Mis calamares en su tinta

receta calamares tinta koldo royo

calamares en su tinta | Foto: Koldo Royo

|

¡Mis calamares en su tinta! ¡Salsita para mojar pan! Te va a encantar este tradicional guiso marinero, con todo el sabor de casa… ¡y fácil fácil! Puedes congelarlo sin problema, o preparar para llevar en táper.

Ingredientes para 4 personas

  • 400 g calamar (enteros y limpios)
  • 4 dientes de ajo laminados
  • 1 pimiento verde en aros
  • 2 tomates rallados
  • 5 g perejil
  • 200 ml vino blanco
  • 150 ml caldo de pescado o agua
  • 5 g tinta de calamar
  • 2 rebanaditas de pan tostado o frito
  • 2 cebollas blancas en juliana
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Puedes encontrar más contenido como este en mis RRSS: @chefkoldo

Sin comentarios

No hay ningún comentario por el momento.

Relacionado
Lo más visto