¡Mis calamares en su tinta! ¡Salsita para mojar pan! Te va a encantar este tradicional guiso marinero, con todo el sabor de casa… ¡y fácil fácil! Puedes congelarlo sin problema, o preparar para llevar en táper.
Ingredientes para 4 personas
- 400 g calamar (enteros y limpios)
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimiento verde en aros
- 2 tomates rallados
- 5 g perejil
- 200 ml vino blanco
- 150 ml caldo de pescado o agua
- 5 g tinta de calamar
- 2 rebanaditas de pan tostado o frito
- 2 cebollas blancas en juliana
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
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