En el marco de la Mostra de Cuina Mallorquina, Ca's Xorc y Barretes Restaurant invitan a vivir una experiencia gastronómica muy especial. La oferta consta de una noche para 2 personas en una de las habitaciones del Luxury Retreat y un almuerzo o cena menú para 2 personas. Se trata de un menú elaborado con productos locales con el toque misterioso del chef. Por supuesto en el precio viene incluido un delicioso desayuno a la mañana siguiente en una de las terrazas con vistas espectaculares a la Sierra de Tramontana, si el tiempo lo permite, o en la antigua almazara que fue renovada con mucho cariño.
Un vistazo al menú:
- Pan casero y aceite de oliva de Ca‘s Xorc
- Espuma de patata con butifarrón
- Gyozas de pulpo con cebolla, ajo blanco de almendras y sobrassada
- Salmonetes sobre arroz de safarnària y alcachofas con romescu
- Yogurt de ensaïmada con cremoso de chocolate y crumble de cacahuetes y cacao
- Gyozas de pulpo con cebolla, ajo blanco de almendras y sobrassada
PRECIO: 320€, bebidas no incluidas. IVA incluido.
Ca's Xorc - una joya en la Serra de Tramuntana
Ca's Xorc Luxury Retreat está situado en un paisaje mediterráneo único y magnífico, entre el mar y la montaña, en el camino de Deià a Sóller. La finca fue en su día un cortijo, que incluía un molino de aceite y grano. Datada por primera vez en 1790, la propiedad ya es un hotel desde abril de 2000. Klaus C. Plönzke (propietario de la finca) descubrió la posesión con sus limoneros y olivos, el antiguo molino de aceite y los exuberantes jardines en 1994. Fue amor a primera vista. Y un hermoso trabajo de acondicionamiento y conversión de la finca de más de 200 años en un romántico hotel rural para una exigente clientela internacional.
El extenso jardín con sus rincones escondidos, la piscina infinity con vistas al incomparable paisaje de Tramuntana confieren al lugar un encanto muy especial
La cercanía a la naturaleza, la sostenibilidad y la calidad siguen siendo protagonistas tanto en el negocio hotelero como en el restaurante gourmet que cuenta con su propio huerto de hierbas y verduras. Desde 2022, Pep Lluís Mayol "Barretes" regenta el restaurante, sorprendiendo y enamorando a sus comensales con sus creaciones. Un pequeño secreto: el chef ya trabajó en Ca's Xorc, en los inicios del hotel, y se enamoró de las maravillosas vistas, la cocina y la magnífica propiedad. El establecimiento cuenta con 13 habitaciones y dos Garden Cottages independientes, todas ellas decoradas con cariño y de forma individual. Desde 2019, Ca's Xorc es un hotel SÓLO PARA ADULTOS (+16). Sin embargo, este concepto no se aplica al restaurante. Los niños siguen siendo muy bienvenidos en Barretes Restaurant.
Barretes Restaurant – una terraza con vistas excepcionales
Disfrutar, relajarse y dejarse sorprender por la maravillosa cocina de Pep Lluís Mayol 'Barretes', en uno de los lugares más mágicos de la Serra de Tramuntana. En la terraza se disfrutan de unas magníficas vistas sobre el valle de Sóller y en el horizonte el azul Mediterráneo. Unos jardines delicados y únicos, donde el sonido de los pájaros son la música ambiental, los limoneros desprenden su mejor perfume y la tranquilidad se apodera de todos.
Ca's Xorc – un lugar para enamorarse y para enamorados
Ca's Xorc Luxury Retreat es un lugar para parejas y enamorados, para amantes de la naturaleza y personas activas, para gente a la que le gusta mirar lejos y venir a descansar, para sibaritas y gourmets. Para bodas y otras celebraciones, Ca's Xorc Luxury Retreat puede reservarse en exclusiva, con o sin un wedding y event planner que se encargue de los detalles organizativos.
¡Casarse en este lugar es puro romanticismo!
Allí encontrará la Mallorca original unida al lujo, y un servicio profesional combinado con una cocina de primera clase. En Ca's Xorc ya se han organizado con éxito 250 bodas con casi 12.000 invitados. El restaurante y el comedor ofrecen 86 plazas. En el exterior se puede festejar con hasta 100 invitados, tanto en la terraza como junto a la piscina y en los jardines. La carpa marroquí es perfecta para la ceremonia o como pista de baile hasta altas horas de la madrugada.
Información de contacto
Ca's Xorc Luxury Retreat **** & Barretes Restaurant
Carretera de Deià km. 56.1
07100 Sóller
stay@casxorc.com • www.casxorc.com • 971 63 82 80
barretesrestaurant@gmail.com • www.barretesrestaurant.com • 971 632 618
Cocina abierta de martes a domingo de 13h a 15:30h y de 19h a 22:30h