entrevista

Juan Llull: «Reducir la jornada laboral es querer hacer pobre este país»

El presidente y fundador de Hipotels Hotels & Resorts insta a combatir la oferta ilegal

Juan Llull: «Reducir la jornada laboral es querer hacer pobre este país»

A sus 90 años, Juan Llull sigue acudiendo cada mañana a su despacho en la sede central de Hipotels en Cala Millor | Foto: P. Pellicer

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Juan Llull (Son Servera, 1935) es el presidente y fundador de Hipotels Hotels & Resorts, que actualmente cuenta con 30 establecimientos en Mallorca, Cádiz, Lanzarote y Cancún. A sus 90 años de edad recién cumplidos, es uno de los personajes destacados de la semana. El pasado jueves presentó en sociedad su autobiografía, que es la forja de un imperio hotelero. Llull acude cada día puntual -a las ocho de la mañana- a su despacho en Cala Millor, desde donde controla con su Ipad la ocupación de todos sus establecimientos. Allí nos recibe para la entrevista.

¿Qué recuerdos tiene de su infancia y juventud en Mallorca ?
En Son Servera vivíamos de la agricultura y había muy pocos comercios. Jugábamos en la calle y vivíamos en armonía. Fui un niño feliz y un hijo único mimado.

A los 14 años ya no quiso estudiar más y su padre lo envió a trabajar al campo ¿Qué aprendió de su trabajo como payés?
Mi padre quería que fuera a la universidad, pero yo era mal estudiante y un poco vago, porque no me gustaba estudiar. Como mi madre tenía un colmado, mi plan era trabajar allí y vivir como un señorito. Pero mi padre me envió a trabajar de sol a sol a unas fincas agrícolas que teníamos y allí estuve hasta que me fui a hacer la mili con 18 años. Pensé que mi padre me había castigado pero con el paso del tiempo lo aprecié como un favor. Fue una lección de vida que me sirvió para aprender el valor de las cosas.

Además de ejercer de payés, aprendió a cortar vidrio, exportó patatas al Reino Unido y vendió material de construcción antes de adentrarse en el sector hotelero
No había cristalería en Son Servera y aprendí a cortar vidrio durante la mili para montar una. Mi familia vendía producto agrícola que los transportistas llevaban al mercado del Olivar. Un día fui a ver a qué precio lo vendían y comprobé que ganaríamos más si lo llevábamos directamente. Compré un camión que transportaba producto nuestro y de otros payeses de la zona y volvía cargado de abono que le vendía a los mismos payeses. Y de un camión pasé a tener cuatro.

Sin apenas estudios, usted vio oportunidades de negocio que otros no vieron en una época complicada de posguerra. Sin masters ni posgrados en escuelas de negocios...
Vi lo que convenía hacer y lo hice. Fui ganando dinero y uniéndome a socios para invertir en terrenos y de vender material de construcción pasé a construir hoteles.

En 1970, construyó su primer hotel, el Hipocampo, en Cala Millor. ¿Qué le motivó a dar este paso y cómo recuerda aquellos primeros años en el sector hotelero?
Ya era socio en tres hoteles y había servido material a diez o doce. Me atraía el hecho de que en un hotel, la gente trabajaba siete meses y descansaba cinco y ya le he dicho que yo era un poco vago (ríe). El primer año fue una maravilla.

Ante la proliferación de discotecas en Cala Millor en los años ochenta, reunió usted a los empresarios de la zona y les pregunto que querían ser de mayores... Fue usted un precursor de la lucha contra el turismo de borrachera...y eso que era usted socio de esas discotecas

Les dije que debíamos decidir si solamente queríamos clientes de discoteca o apostar por la calidad y subir los precios. Todos optamos por los segundo y en dos o tres años quedaron dos discotecas y ahora solo hay una.

A sus 90 años, continúa al frente de Hipotels. ¿Qué le impulsa a seguir activo en la gestión de la empresa?
No puedo quedarme quieto en casa y en el despacho me siento cómodo. Vivo el negocio día a día, como toca.

¿Cuál es la clave para una buena sucesión al frente de la empresa familiar sin que los hijos entren en conflicto?
De lo que estoy mas satisfecho es de la unión que hay entre mis hijas. La clave es que cada una sabe lo que tiene que hacer y respetan las áreas que cada una tiene asignadas.

Hipotels ha crecido hasta contar con más de 30 establecimientos en España y México. ¿Cuál ha sido la clave del éxito de la compañía?
Tenemos un personal excelente y siempre hemos apostado por la calidad, la prueba es que más de la mitad de clientes repiten con nosotros. Procuramos crecer de una manera orgánica y nunca hemos tenido problemas de liquidez, ni siquiera con el cierre de Thomas Cook o durante la pandemia.

¿Qué planes de futuro tiene Hipotels en cuanto a expansión y nuevos proyectos?
Nos toca invertir fuera. Tenemos posibilidades de hacer otro hotel en Andalucía y un segundo en Cancún. Estamos mirando también posibles oportunidades en Madrid.

Para el nuevo convenio de hostelería los sindicatos proponen aumentar los salarios y reducir la jornada laboral. ¿Cómo valora estas iniciativas desde la perspectiva empresarial?
No me preocupa una subida salarial del 4 ó el 5 % ni la conciliación, que debe ir acompañada de eficiencia y productividad porque las bajas se han doblado desde la pandemia. Me preocupa que habiendo falta de personal se reduzcan las horas de trabajo, eso es querer hacer un país pobre.

Diversas voces alertan de que la isla es cada vez más cara. ¿Mallorca ha de apostar por un turismo para ricos?
Si ofrecemos calidad, los turistas vendrán y pagarán lo que toca. Tenemos un 20 % de clientes que no son nuestros y cuando no haya conflictos se irán a destinos más baratos, como Turquía.

El Govern está elaborando una nueva ley turística. ¿Qué deberían tener en cuenta los encargados de hacerla?
Que pongan orden con las plazas ilegales y que las obsoletas sirvan para viviendas, porque eso también ayudará a controlar la masificación.

53 comentarios

@raña! @raña! | Hace 3 meses

EN PEPÊT GONELLACuanto retraso hay en España! Asi nos luce el pelo..

EN PEPÊT GONELLA EN PEPÊT GONELLA | Hace 3 meses

JnNLo tienes claro, los empresarios no son hermanitos de la caridad, y si tienen gente trabajando es que ganan pasta sobre ellos y lo demas son vuyts y nous y cartas que no lligan

EN PEPÊT GONELLA EN PEPÊT GONELLA | Hace 3 meses

@raña!Ya como no. Votar a la izquierda si son obreros y clase media es tener conciencia de clase. Te pondría lo que pienso pero si quieres el que quiera escuche la chirigota "Himno del Pobre de Derecha" (puesto así en YouTube) y es realmente lo que pienso que son esa gente antinatural. Y cantan... "Dame un poco más ¡Zaas! dame un poco más ¡Zas! quiero que me asfixie más la hipoteca... dame un poco más ¡Zaas! dame un poco más ¡Zas! haz que coma todo el mes pan con mantecaaaa... Sufrir asi es lo que quiero yo, que me roben a mi me pone, y aunque arrasen con la hucha de las pensioneees ¡Les votaría!" Eso un breve ejemplo pero hay mucho más, porque votar un currante a la derecha y más a la ultraderecha son esos que gozan con verse humillados o maltratados por otros ¡Ya conoces la palabra! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@raña! @raña! | Hace 3 meses

holaquetalY los pobres de izquierdas son mas pobres aun, votando social/comunismo!

El_dimoni_ El_dimoni_ | Hace 3 meses

90 anys te !! Res mes que dir …

user Mallorquí i espanyol! | Hace 3 meses

holaquetal… porque la izquierda los cose a impuestos y procura que queden pobres.

user JnN | Hace 3 meses

holaquetaltienes razón la izquierda es lo mas, ya lo dijo pedro Sánchez, en el 40 teníamos un poder adquisitivo de 15000 y ahora de 31000, es genial, después de años de gobierno de La izquierda, los alquileres han bajado, la deuda ha bajado, los delitos han bajado, los asesinatos han bajado, la violencia de genero ha bajado, el nivel de vida ha subido, no hay pobreza en españa..... todo español opta a la compra de una vivienda, no lo olvides la izquierda mola, si sigue así, en 2030 seremos todos ricos......

Miris on miris, tot són guiris Miris on miris, tot són guiris | Hace 3 meses

La costa llorencina és la més explotada de les illes, 28000 places per 10000 habitants. Una vergonya que impedeix la regeneració dunar, ara se demanen perquè passa? S'ha de tornar la primera línea

user holaquetal | Hace 3 meses

Mallorquí i espanyol!Los pobres que votan a la derecha viven en un sueño, el de ser ricos, pero nunca lo serán.

user JnN | Hace 3 meses

cabrianeste equivocas, hay muchas pequeñas empresas que ganarían igual o mas sin sus dos o tres trabajadores, lo que los aguantan por compromiso, por que no olvides que las mayoría de empresas en este país son pymes.

Pep Pinxo Pep Pinxo | Hace 3 meses

El sector hoteler a Mallorca el que ha de fer és deixar viure als ciutadans, que les seves opinions ja les coneixem.

Cansado de este circo Cansado de este circo | Hace 3 meses

Está claro que no cobra una nómina de las actuales...indecente nómina de las actuales.

user Mallorquí i espanyol! | Hace 3 meses

PM27Da trabajo y bueno a mucha gente

user The cracker | Hace 3 meses

Totalmente d'acord

user Mallorquí i espanyol! | Hace 3 meses

xilefLa necesidad mutua es evidente y debe ser negociada, no impuesta!

user Mallorquí i espanyol! | Hace 3 meses

cabrianesError. Hay empresas sin trabajadores y el empresario comerá!

user cabrianes | Hace 3 meses

Mallorquí i espanyol!Ahora al reves Un empresario para ser empresario necesita un trabajador, y para eso se necesita un trabajador sino no hay empresa. Punto.

user xilef | Hace 3 meses

Mallorquí i espanyol!colega lee el escrito de selenita, ya que dice la verdad sobre la gran mayoria de empresarios, y sobre tu comentario decirte que un empresario sin los trabajadores , seria un don nadie,con dinero pero un don nadie.

user Cachifla | Hace 3 meses

QuetepilleeltorojpEvidentemente el cálculo no lo hice desde los 20 años. Ya q tienes q ver el paro q hay para menores de 35 años.

user PM27 | Hace 3 meses

Pues si le parece bien a éste señor, que trabaje de sol a sol y cobre 650 € al mes y luego diga quien se hunde, él país, o él trabajador, no estamos en la época de la esclavitud para decir que la reducción de la jornada laboral hunda el país, al Contrario le dará más vida a las personas.

user María | Hace 3 meses

Quan no us convé a les vostres butxeques sempre estau en contra, tanmateix seguireu explotant els treballadors del sector turístics d'aquestes terres, i sobretot del carib i tots els països on la corrupció política us serveix per pactar, a base de comissions, amb els seus governs que no hi hagi sindicats i així tots contents, excepte els treballadors sense cap tipus de dret laboral.

Quetepilleeltorojp Quetepilleeltorojp | Hace 3 meses

CachiflaJo te les don. Si no rebaixen aquesta mitja hora, la qual desprecíes, acabaries fent, dels 20 als 65 anys, 1800 hores més al llarg de la teva vida laboral. Si no ho creus, ho pots calcular tu mateix. 20 dies de mitja de feina al més x 12 mesos x 45/47 anys (depén de l'edat de jubilació) x 8/7.5 hores al día. Au, a fer feina i veure si et roben o en fas menys. Que es molt fàcil xerrar tenguent u cap buit

user Josefa Llucdamerda | Hace 3 meses

CachiflaMezclas tocino con velocidad amigo!!

user Mallorquí i espanyol! | Hace 3 meses

jaumeUn trabajador para ser trabajador necesita un trabajo, y para eso se necesita un empresario. Punto. Los pobres votan izquierdas, deben seguir pobres!!!!

josep de santa margalida josep de santa margalida | Hace 3 meses

De 12h al día a 8h 😂😂😂

user MallorquíPalma | Hace 3 meses

Disfruten lo votado. Reducen la jornada laboral pero te aumentan los años que has de trabajar para poderte jubilar. Y les siguen votando. Pues ale. Luego el pueblo se queja que los hoteleros invierten fuera de España.

Santandreu Santandreu | Hace 3 meses

Lo que empobrece a este país son la cantidad de chupopteros que hay. Entre políticos, asesores y amiguetes.

Ibn Sida Ibn Sida | Hace 3 meses

LobeznoPor eso a los mas ricos siempre les conviene que gobierne la izquierda. Cuanto mas pobre el grueso del pueblo mas ganan ellos y al mismo tiempo mas votantes gana la izquierda. Es un mecanismo socio-económico de retroalimentación perfecto.

user Dudo, luego existo | Hace 3 meses

Me alegra leer que hay un 20% de plazas que no son nuestras y que se reducirán cuando haya tranquilidad en otras áreas, igual que la apuesta por el turismo de calidad y que hable de masificación, porque ya es insoportable. Que hay que poner orden con las plazas ilegales es obvio, y este gobierno, que venía a eso, a poner orden en todo, está tardando.

user Ayatollah no me toques la Pirola | Hace 3 meses

El reducir la jornada funcionaría en un país rico, no en españa (con minúsculas) ya que es un país pobre de por sí y últimamente más empobrecido por los desvaríos del sanchismo, empeñado en convertirnos en la Cuba o Venezuela de Europa.

user Selenita | Hace 3 meses

Lo que hace pobre un país o sea la población es obligar a hacer horas extras sin pagar, engañar a la SS y hacienda. Los sueldos como el de Nuria Riera.

user NormaDin | Hace 3 meses

SivanaReclamar el pago de las horas extras en un juzgado de lo social es muy fácil.

user Borja | Hace 3 meses

NucaPor supuesto , por esos países como Francia 35 semanales , Austria 37 semanales y 6 semanas de vacaciones, Suecia 35 semanales ,Holanda 37 semanales y podría seguir , enumerando países que curiosamente son más ricos . si queremos tener mejores profesionales y que. K se vayan fuera se ha de reducir la jornada a 37'5 , y subir salarios , de lo contrario los buenos se van, se han ido y se irán a países con mejores condiciones

user Rebelde | Hace 3 meses

Me ha impresionado mucho los inicios de este empresario, una persona sin apenas estudios pero que puede presumir de una autentica vivacidad para los negocios, ahora lo que no puede decir nunca es que no esta de acuerdo en recortar el horario laboral, si tiene que venir la añorada epoca del bienestar social, en la que los trabajadores hemos luchado decadas, cambie por favor de forma de pensar, porque en todo lo demas estoy de acuerdo con Ud., y muchas gracias a U.H. por este gran articulo de todo un precursor de estas islas.

user perrymason | Hace 3 meses

La productividad es la relación entre economía generada y horas trabajadas. Si se mantiene la economía y se reducen las horas, la productividad del país aumenta. El ideal sería que todos pudiéramos trabajar 1h al día y que con eso generásemos riqueza suficiente para vivir todos. Los países que más horas trabajan no necesariamente son los más ricos, el ideal es tener sectores que con poco trabajo generan muchos ingresos....Noruega es un gran ejemplo de altísima productividad, Turquía es ejemplo de lo contrario y los turcos trabajan más horas....

Es conco en Simó Es conco en Simó | Hace 3 meses

Yo lo que quiero es que reduzcan la jornada laboral de los autónomos.

user Uno de pueblo | Hace 3 meses

¿Por qué faltan trabajadores si hay millones de parados?

user Maribel Gonzalez | Hace 3 meses

NucaDepende del empresario que te pague... Yo hago ocho horas y media pero mi sueldo es bueno y las hago a gusto....

user Socialismo o libertad | Hace 3 meses

tomeu llucY de ese salario minimo que usted dice, que no es asi porque para eso existe un convenio, pero comprandole su discurso, no se ha parado a pensar que el estado de ese salario el estado te roba y se lleva la mitad en concepto de cotizaciones a la seg social, irpf, iva e impuestos directos e indirectos, unido a una inflaccion como la que nos han creado los politicos y bancos centrales imprimiendo dinero , has perdido el valor de tu moneda y tu trabajo. Y como quiera trabajar y complementar en un segundo trabajo el estado te penaliza en la declaracion de la renta del año que viene. Maravilloso pais

user Aura | Hace 3 meses

Sin desmerecer las opiniones de este señor, muchos empresarios se olvidan de que existen en el mundo laboral los "turnos". Una empresa puede funcionar perfectamente 16 hora al día, por rentabilidad, si se quiere, pero no a costa del trabajador. Horarios de mañana y tarde. Con contratados para mañana y tarde. Trabajé muchos años de 14 a 22, y les puedo asegurar que tener las mañanas libres no tiene precio, igual para quien tiene la tarde a partir de, por ejemplo, las 16. Lo que no es correcto es que un trabajador entre a las siete o las ocho de la mañana y no lo suelten hasta las 22, pagando el mínimo aprovechando su necesidad. El empresario ha de ganar, pero también el contratado y con una vida familiar digna. Sin duda es un hombre que ha trabajado mucho y con la idea de que a más horas presenciales, mejor. Pero eran otros tiempos y debe admitir que las mejoras para los trabajadores son buenas, incluso para las empresas. Nadie quiere empobrecer el país.

user Capdefava | Hace 3 meses

tomeu llucEn muy pocos casos...no exageres.

jaume jaume | Hace 3 meses

Recuerdo temporadas de 12 hora,sin dia libre y cuando llegaba julio estabas tan quemado que casi te costaba terminar la temporada.Pero eso entonces era normal,si pedias sueldo base no te daban trabajo.Ahora se está un poquito mejor.Se acabaron los explotadores,ahora tenemos apoyo de sindicatos y gobierno.Las cosas han cambiado y si no,que trabajen ellos.Sin nosotros las empresas no son naaaaaaaaada.

jaume jaume | Hace 3 meses

Al pais nooooooooooooo lo hace pobre.Es dar vida al trabajador.

user Tonimallorca | Hace 3 meses

Está muy bien que se quiera combatir la oferta ilegal por parte de los hoteleros, pero hay que decir que opinan todos los hoteleros del overbooking casi todos han practicado a lo largo de decenas de años y que es una auténtica estafa al cliente, que ha comprado una habitación en X hotel y que normalmente ya ha pagado por adelantado y que no se puede hospedar en dicho hotel X, me imagino que esto es de una ilegalidad impresionante por mucho que después el hotel quiera compensar al cliente engañado, ósea que por todo cuecen habas

user tomeu lluc | Hace 3 meses

La miseria de querer pagar en muchos casos el salario minimo a un trabajador cuando es imposible vivir con ese sueldo en España de eso si que no llorais los empresarios.. de la calidad de vida de la gente ya ni hablamos

user Lobezno | Hace 3 meses

Y de qué vive la izquierda? De votos de la gente pobre. Acaso nos creemos que no tienen todo pensado?

user Ángel | Hace 3 meses

Y muchas cosas mas

Sivana Sivana | Hace 3 meses

Empresario tenía q ser😡yo no veo los países nórdicos pobres con sus sueldos más altos y jornadas más reducidas! Lo q hace pobre un país son las miles de horas extras q no se cobran y por lo tanto no tributan

user I am you father | Hace 3 meses

Claro claro…hacer demasiadas horas de trabajo,no es explotación?…lo que hay son demasiados que chupan de la misma teta y muchos que no quieren trabajar porque madrugar les cansa.Mi enhorabuena a esta medida para que los trabajadores tengan más tiempo libre para disfrutarla con la familia etc.

user Cachifla | Hace 3 meses

La reducción de jornada es un engaño. Te quitan media hora pero te alargan 2 años la jubilación. Hagan cuentas. Pero no se preocupen si no salen siempre se pueden subir los impuestos i pedir más deuda.

user beti | Hace 3 meses

ja deia jo que aixo nomes ho podia dir un empresaurio

user yul | Hace 3 meses

Hacer pobre este pais es mantener una clase política infinita y con unos sueldos astronómicos, creo que va bastante equivocado, pero como empresario su punto de vista es otro.

user Nuca | Hace 3 meses

Yo lo que haría sería poner la jornada a ocho horas y media. Si lo que queremos es hacer un país grande y tener algo de dinero hay que trabajar más.

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