Para los nuevos Soletes estivales, el equipo de expertos de Guía Repsol ha elegido lugares que muestran su mejor cara en estos vibrantes meses, donde la alegría de días más largos invita a compartir instantes únicos: los chiringuitos de playa favoritos de los vecinos, esa terraza a la sombra de un pinar que a los habituales les cuesta revelar o el patio escondido que tanto se agradece en un día caluroso. Las distinciones se han presentado este jueves y reconocen un total de 15 nuevos Soletes en Baleares: cuatro en Mallorca, cuatro en Menorca, cinco en Ibiza y dos en Formentera.
De este modo el número de locales que cuentan con esta distinción en el archipiélago balear ascienden a 201. Café Deià es uno de los establecimientos que desde este jueves ya lucen su pegatina amarilla, un bar con unas vistas únicas que ha conquistado al jurado de la la reconocida guía. «Los Soletes se han convertido en un top del verano, porque te evitan tener que buscar dónde ir y te desvelan lugares que no tenías en el radar, con la garantía de estar seleccionados por un equipo de expertos con un criterio gastro que coincide con el de la mayoría. Con la app de Guía Repsol es muy fácil encontrarlos», explica María Ritter, directora de Guía Repsol.
Café Deià, en la calle Felipe Bauza, número 1, ofrece a sus clientes unas impresionantes vistas a la Serra de Tramuntana y en su menú destacan los pa amb oli con productos locales y las tapas como croquetas o patatas bravas, opciones perfectas para el periodo estival. El bar cuenta con una nota media de 4,7 en Tripadvisor y los clientes destacan el buen trato del personal. Su horario es de 12 a 22 horas y cierra los miércoles y jueves. Café Deià también tiene en su carta otras sabrosas opciones como pescado fresco, carrilleras, opciones vegetarianas y vinos de marcas locales como Can Axartell.
Los establecimientos de Mallorca incluidos en los Soletes de la Guía Repsol, además del Café Deià, son Ses Golondrines (Manacor), SkyBar Restaurant Hotel Almudaina (Palma) y la cafetería Santal (Palma). En Menorca entran en la lista Isabella Beach Club (Es Mercadal), Es Suís (Mahón), Sa lliga Maritim (Mahón) y S'Aturadeta Jardins (Mahón). En Ibiza destacan Chiringuito Pascual (Sant Joan de Labritja), Es Galliner (Sant Josep de Sa Talaia), La Finca de Can Suldat (Santa Eulària des Riu), La Margarita (Ibiza) y Born (Ibiza). Y por último, en Formentera, La Tortuga (Sant Francesc de Formentera) y Codice Luna (Sant Francesc de Formentera).
Entre los casi 5.000 establecimientos de España que ya lucen su pegatina amarilla hay planes para todos los gustos y propuestas culinarias para muy diferentes ocasiones. Cada cafetería, bar, restaurante o chiringuito con su distinción Solete Guía Repsol tiene una historia detrás y este verano puede ser un buen momento para conocer algunas. En su duodécima edición, la calificación más joven de Guía Repsol continúa su filosofía de premiar esos establecimientos que recomendarías a un amigo, con una propuesta apetecible y el ambiente más cercano.
Pagas la ubicación, la comida ya va en segundo lugar, lo que importa es el postureo.