Un reciente estudio citado por el doctor Ramon Estruch ha sacado a la luz resultados sorprendentes sobre los beneficios del consumo diario de pistachos. Según Estruch, comer un puñado de pistachos al día durante un mes puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, desde mejoras en la función mental hasta reducciones en el colesterol y la ansiedad.
El principal enfoque del estudio fueron personas jóvenes, especialmente estudiantes, donde se evidenció que los pistachos mejoran la concentración y optimizan el rendimiento cognitivo. No obstante, estos frutos también ofrecen ventajas para las personas mayores, ayudando a mitigar el deterioro cognitivo asociado con la edad.
Consumir pistachos para una mejor calidad de vida
Con su alto contenido en nutrientes, los pistachos se erigen como un excelente snack. Tomar un puñado de 28 a 30 pistachos diarios podría incluso reducir el perímetro de la cintura, contribuyendo a una mejor salud metabólica. El consumo de estos frutos secos en estado crudo y, si es posible, con su cáscara, potencia su efecto beneficioso. Los componentes de los pistachos podrían ser claves en la mejora del estado de ánimo y la reducción de la ansiedad.
El doctor Estruch sugiere que incorporar un puñado de pistachos al día en nuestra dieta podría desembocar en cambios significativos en un periodo corto, concretamente en un mes. Esta práctica es más que útil tanto para estudiantes que buscan potenciar su concentración como para personas mayores que quieren mantener su frescura mental.