El hotel Bellver, de la cadena Meliá, ofreció una amena fiesta de entrada del año, posterior a las doce campanadas y a una exquisita cena a base de foie con frutos rojos, vieras con bogavante, sorbete de naranja, corazón de solomillo con setas y cardenal de Lloseta con chocolate.
Poco antes de la media noche, todos los que celebraron la Nochevieja en este hotel de Palma recibieron un elegante 'cotillón' con el que se ataviaron para tomar las uvas con aire festivo, mientras sonaban las campanadas para dar entrada a 2015. La noche siguió con buen ritmo y la fiesta resultó muy amena y concurrida. El grupo Trylogy se encargó de que la animación no decayera antes del amanecer.