La guerra del jamón estalla en el Mercat de l'Olivar

El cortador Iván Aleixandre afirma que lo único que quiere es que le «dejen tranquilo»

Un puesto de venta de jamón del Mercat de l’Olivar denuncia a otro por acoso

El cortador de jamón Iván Aleixandre posa en su puesto situado en el Mercat de l’Olivar | Foto: Alejandro Sepúlveda -

| Palma |

El conflicto entre dos puestos ‘gourmet' del Mercat de l'Olivar ha llegado a la vía judicial. El supuesto «acoso y derribo» de los propietarios de un comercio de degustaciones hacia el experto cortador de jamón Iván Aleixandre, que tiene su negocio situado cerca del de los demandados, es el quid de la cuestión. Ultima Hora se acerca a este mercado municipal para hablar con el denunciante. Aleixandre se encuentra inmerso en el delicado corte del jamón ibérico. Además de la venta para llevar dedica parte de su negocio a la degustación ‘in situ' de este preciado producto.

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«Fue ver que la cosa funciona y ha sido un acoso y derribo constante», explica este cortador de jamón que inició su actividad en el Mercat de l'Olivar en el año 2016. Al ser preguntado por los motivos de este supuesto acoso se muestra claro: «Quieren que yo me acobarde y me canse. Que me quite de en medio». Una posibilidad que no considera factible por la gran inversión realizada en el puesto. Sobre el día a día en el punto de trabajo relata «estar todos siempre pendiente de que va a pasar» y añade que «no es sano» ya que «vienes asustado al trabajo».

«Yo lo único que quiero es que me dejen tranquilo. Solo quiero vivir como una persona normal y corriente y ganarme la vida. No quiero ni un duro de ellos, quiero que estén tranquilos y que me dejen vivir. Es que me pongo hasta nervioso solo de comentarlo», concluye.

Su letrado en esta causa, Julián Timoner, accede a explicar algunos de estos presuntos episodios de acoso que constan en los autos: «En 2016 el esposo de la acusada increpó de forma beligerante, hasta el punto de llegar a verter amenazas contra un empleado del puesto que había sido trabajador suyo anteriormente. «Te vas a enterar, te voy a coger por fuera...», le dijo». Este abogado afirma que los hechos delictivos son recurrentes desde el inicio de la actividad de su cliente en el mercado. A la actitud desafiante que supuestamente presentan algunos de los miembros del puesto en cuestión hacía Iván Aleixandre, tal y como explica Timoner, se sumarían algunos insultos como ‘tonto de mierda' o ‘eres un mierda de tío'.

Condena

En 2021 una trabajadora del puesto ahora denunciado fue condenada como autora de un delito leve de coacciones hacía una empleada del puesto de Iván Aleixandre. La víctima también había trabajado anteriormente en el comercio de la acusada. En el juicio quedó probado que desde que la víctima empezó a trabajar en el puesto de Aleixandre, la empleada del otro puesto le hacía gestos y la vigilaba de forma continua, llegando incluso a seguirla hasta el baño.

«Amenazas, seguimiento de forma intimidatoria, burlas, insultos, aspavientos. Prácticamente desde el inicio de su actividad, la víctima y su entorno han sido hostigados, amenazados y acosados tanto por los acusados de forma directa como indirecta mediando sus trabajadores. Estamos en el siglo XXI y no podemos pensar en frases de mercados del siglo XXI tales como que estos hechos 'son cosas de verduleras' o 'rencillas de mercado' y cualquier clase de acoso, sea donde sea, es reprochable penalmente», concluye el letrado Julián Timoner.

El proceso judicial fue archivado inicialmente, pero después fue revocado por la Audiencia Provincial al considerar que «hay un mínimo de sustento» en la acusación. El gerente del Mercat de l'Olivar, Juan Carlos Moll, atendió la llamada de este periódico y afirmó que han intentado mediar en este problema entre puestos. Al encontrase el conflicto inmerso en un proceso judicial optó por no hacer más declaraciones. Por su parte, los responsables del puesto denunciado y su letrado también declinaron amablemente pronunciarse al respecto.

38 comentarios

Tomatiga Tolo Hernández | Hace un año

Ahora ya se donde ir y donde no ir a comprar jamón.

user Mary | Hace un año

FIGURETCuenta, cuenta, a ver si es más interesante que la noticia

user Roberto | Hace más de 2 años

Si el empleado se te va es porque no lo cuidas(es un activo de la empresa) es raro que todos los empleados se cambien a la competencia. Querer hacerse rico a cuenta del empleado no es un buen negocio. Me llama la atención que al que denunciarón no diga nada (el silencio lo dice todo). Nunca ire a ese local ire al de IVAN.

user FIGURET | Hace más de 2 años

Si..se destapara todo lo del mercado del olivar daría para una novela de ciencia ficción...eso es la punta del iceberg ... 12 años como empleado y propietario dan para mucho ...Manos negras...conozco las dos partes del conflicto..y me repito eso no es nada..de lo que se cuece...

user Superfacha | Hace más de 2 años

La guerra del jamón el cártel más peligroso de palma. No salgan de casa!

Juancoke Juancoke | Hace más de 2 años

Me parece este artículo un publireportaje. He publicado mi comentario 2 veces más y lo han vetado..

user MAZINGUER | Hace más de 2 años

Es bueno saberlo , a partir de ahora solo ire a ese puesto , encima debe cortar el jamon mejor que ningun sitio , asi que las amenazas le van a ir en contra lastima no saber que puesto es ??? ya nos enteraremos....

user perrymason | Hace más de 2 años

La competencia siempre es buena para el consumidor. Seguro que ahora el jamón ibérico baja un 30% para que todos y todas podamos comprar kilos y kilos ummm

user Gambius | Hace más de 2 años

Que se hagan estás chuminadas y hacer perder el tiempo a la justicia dice claramente que detrás de este mundillo del jamón hay claramente una burbuja y no solo especulativa si no de mucha tontería,ni que fuera un cirujano o un piloto de caza Donde esté una buena rebanada de sobrasada con miel y queso mahones ríete tu del jamón.

user Noray | Hace más de 2 años

PygmaleonSi se fija en la foto, también ofrecen sobrasada y otros productos "del país". Por cierto, yo soy mallorquín y sí puedo pagar esos productos gourmet. Que usted no pueda no quiere decir que los demás debamos comer paja. Buenos días

user Pygmaleon | Hace más de 2 años

Per jo q els bombin. Aquets llocs gourmed del Mercat del Olivar, no fan Terra nostra, nomes pel turistes opulens q ho podan paga. ♠️😎♣️

user Juan | Hace más de 2 años

Los buenos trabajadores son-somos unos "mercenarios" si nos ofrecen mejores condiciones salariales y laborales sin descuidar el ambiente en el que vas a trabajar, la mayoria cambia o por lo menos se lo piensa, pero esto sin llegar al acoso pasa en todas las profesiones, desde el mercado del olivar, dirección de empresas, futbol en todas sus etapas y un largo etc y eso a tu antiguo patrono la mayoria de las veces no le sienta bien.

user Bel | Hace más de 2 años

Pues yo voy a ir a comprarle un poco de jamón.

Yo misma Yo misma | Hace más de 2 años

Mañana en el mercado será la bomba! Creo que iré a dar un paseo XD

user Puig Roig | Hace más de 2 años

Aquí sólo conocemos la versión de Iván que no digo que no sea cierta pero me gustaría conocer la del otro personaje a ver si UH nos da la otra versión mañana que es lunes y abre el mercado

user ciclista cabreado | Hace más de 2 años

En breve película titulada..Más allá del Jamón.

Las 42 sombrillas de Carrer Fàbrica kikirikidouglas | Hace más de 2 años

Cojo sitio!

user Pablo | Hace más de 2 años

EnllocEs el mercado, amigo. Si quieres buenos empleados, págalos. Y si no quieres que se vayan, págales más. Y si no puedes pagar a tus empleados por su trabajo, entonces tu modelo de negocio está mal. El problema eres tú, no tus empleados ni la competencia.

user hola que tal | Hace más de 2 años

EnllocSi a la primera de cambio te vas a la competencia... Es porque las condiciones económicas, personales o sociales no son las adecuadas.

user Enlloc | Hace más de 2 años

PabloClaro, pero usted cómo sabe si los salarios que tenían antes eran o no dignos? Tal vez eran dignos, llega este señor ofreciendo más para dejar a la competencia con el culo al aire, y cuando cierra la competencia vuelve a ofrecerles los mismos sueldos que tenían antes. O más bajos...Desconozco quién es el bueno y quién el malo de la película pero si llegas nuevo y te llevas los empleados de otro negocio no esperes muchos piropos. Y esto no equivale a llamar santos a los otros.

user Sr Yo | Hace más de 2 años

Propongo llenar el negocio de éste buen hombre... Q conste q no soy Iván, jajaj

Estrada Estrada | Hace más de 2 años

no me importa

user Pablo | Hace más de 2 años

Enlloc¿Roba los empleados? ¿Es que son objetos? Los empleados son libres de decidir dónde quieres estar. Si no quieres que tus empleados se vayan ofréceles un salario y unas condiciones adecuadas.

xxx xxx | Hace más de 2 años

Hasta donde llega el servilismo por miedo a perder el trabajo!, un empleado defendiendo a su empresa, no defendiendo su trabajo no, defendiendo el modus operandi de su jefe e intimidando a la competencia. El dia que la tenga que despedir ya me lo contaras.

user hola que tal | Hace más de 2 años

Que mal llevan la competencia algunos. Por cierto, que clase de empleado eres que te vas a insultar a la competencia. ¿A caso crees que vas a heredar el negocio?

user Joan | Hace más de 2 años

Basta que a uno le vaya bien para que aparezca la envidia de los mediocres.

user ItnaS | Hace más de 2 años

Notición……

user ItnaS | Hace más de 2 años

Vaya problemas que atañe al país, por culpa de estos dos jamonería, con la que nos está cayendo con este desgobierno.

Yo misma Yo misma | Hace más de 2 años

Menudo culebrón.

user sisto | Hace más de 2 años

El Mercat que esta dejando de serlo para convertirse en una galeria de bares/restaurantes. Principalmente la pescateria.

Pedro Pedro | Hace más de 2 años

Esto es noticia una discusión de dos tipos

Cangrejo Alegre Comentario Destacado | Hace más de 2 años

Jajajaa que cutre todo

user Vero | Hace más de 2 años

Welcome to the jungle. Espacio sin leyes, mafia encubierta. Suerte a este chico valiente,que se levantó contra la mafia.

Pep Magrana Pep Magrana | Hace más de 2 años

He tenido el gusto de conocer a este chico - Iván Aleixandre - y se le ve muy profesional, amable y amor por su trabajo. Animo Ivan, no se deje amedentrar por una chusma amargada y sin escrupulos, que lo unico que sienten es envidia y odio por alguien a quien le esta yendo bien su negocio.

user Tuadell | Hace más de 2 años

Animo ivan!! No podran contigo ni con tu ilusion. No es justo el trato que te han estado dando

user Sr Yo | Hace más de 2 años

Uf, el mercat de l'olivar... Había un personaje, hijo de uno de los puestos, q le robaba género a su propio padre para revenderlo y meterse su dosis. En ese mercado hay un mal rollo constante. Puñaladas traperas, cuernos, vicio, chafarderío, etc... Así q ánimo Iván, lo vas a necesitar

user Enlloc | Hace más de 2 años

Llega, roba los empleados a la competencia, denuncia judicialmente y ahora promueve el juicio social por medio de la prensa. Pero solo quiere que le dejen en paz...xD

user Dreyfus | Hace más de 2 años

Resumiendo, que el buen trabajo y la competencia profesional ponen de muy mal humor a los que tenían antes la sartén por el mango. Usted siga adelante con su buen trabajo, y no tenga miedo que los clientes son los que quitan o dan la razón.

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