El informante anónimo que grabó en la granja de Llucmajor: «El ambiente ahí dentro hiela la sangre»

Ultima Hora entrevista en primicia al colaborador secreto que grabó las pruebas para desvelar lo que ocurría en el interior de la polémica avícola

El informante grabó en todo momento con un periódico para demostrar la fecha y con un gps para certificar la ubicación

| Palma |

Es testigo del efecto terremoto que sus imágenes causaron en la sociedad. En primer lugar, por la revelación del estado en el que vivían miles de gallinas en la ya conocida como 'granja de los horrores' de Llucmajor; en segundo, por las medidas tomadas sobre la avícola. Aunque para el informante anónimo, que se jugó ser pillado 'in fraganti' mientras grababa el vídeo, «son insuficientes, por no decir ridículas». Ultima Hora entrevista en primicia al infiltrado que destapó el caso a la opinión pública, apoyado por las entidades animalistas Satya y ARDE.

¿Qué te motivó a colaborar activamente en la denuncia a la granja?
Lo que me hizo seguir adelante con la investigación fue que todo lo que me encontré allí era un infierno. Era mucho peor de lo que había imaginado. La idea de ignorarlo y no hacer nada para cambiar la situación no entraba en mi cabeza.

¿Cómo fue el proceso?
El proceso fue bastante reflexivo. A raíz de mi primera visita a las instalaciones, organicé en mi mente los pasos a seguir. Necesitaba analizar bien las cosas para no dejar nada en el aire y que no pudieran tumbarme el esfuerzo. Llevaba un periódico para confirmar la fecha y un GPS para certificar las ubicaciones. No sentí presión, en ningún momento pensé que la granja sospechara nada; aunque claro, siempre cabe la posibilidad de que te pillen.

¿Cuál fue el peor momento?
El ‘shock’ del primer día. La primera visión que tuve al entrar en la nave 6. Deseaba no encontrar nada demasiado duro y no fue así. Es difícil ver todo eso y no poder hacer nada más que grabar. No poder abrir las puertas y liberar a las gallinas. Es algo que me hubiera gustado pero era inviable. Irme de allí y dejarlas atrás era como fallarle a todos. Me sentí muy mal.

El informante documentó varios días de trabajo cotidiano en la granja durante el mes de abril de 2025. FOTO: Satya / ARDE

¿Hay alguna imagen que te marcara especialmente?
Existen cosas que no se perciben si no estás ahí. Y no hablo sólo del hedor, el olor terrible y me siguió hasta casa. Pero lo que se quedó conmigo varios días fue la primera sensación que tuve al entrar; no puedo olvidarlo, el ambiente ahí dentro hiela la sangre. Las gallinas parecían autómatas, sin alma, como si se hubieran rendido a esa vida, supongo que están resignadas.

¿Qué pensaste cuando viste el resultado de tu trabajo?
Me quedé impresionado. Yo tenía las imágenes pero presentarlo todo era otra historia. Contacté con Satya y con ARDE, que hicieron un trabajo muy completo y profesional. Hablaron con expertos, con vecinos, no se dejaron nada. Mi deseo es que lo vea mucha gente, cuánta más mejor, y que se les caiga la cara de vergüenza a los que gestionan esa granja. Que lo vean políticos y autoridades para tomen medidas. Quería que esto tuviera repercusión y es lo que ha ocurrido. Me siento satisfecho.

¿Muchos han agradecido tu valentía porque les ha permitido ver lo que ocurría, ¿cómo te hace sentir eso?
Bien y mal. Orgulloso de haber decidido buscar la verdad por mi cuenta pero siento pena al pensar que nadie hiciera nada antes. Esa granja lleva muchos años operando de manera ilegal y hasta ahora nada. No sé si la gente mira para otro lado, si prefieren no pensar o simplemente confían en el sistema. El sello de bienestar debería ser confiable pero está visto que no lo es. Si la gente está agradecida de saber la verdad, espero que no se le olvide en dos días y que actúe en consecuencia. No basta con llevarse las manos a la cabeza y decir ‘qué lástima de animalitos’. hay que ser consecuentes y demostrarlo en el día a día. Los animales están hartos de sufrir por nuestra culpa.

¿Cómo valoras las medidas que se han tomado?
Son insuficientes, por no decir ridículas. Saben lo que ocurre en esa granja y deciden cerrar sólo una nave. ¿Y el resto? Una empresa que trata así a sus animales no merece seguir funcionando. Además de los que viven cerca y no pueden hacer vida normal. Puertas y ventanas cerradas porque el olor y las moscas son insufribles. Y así llevan años.

¿Con lo que has visto, ¿Qué harías tú con la granja?
Cerrarla definitivamente. Así de simple. Tenemos pruebas de como tratan a los animales, de la mala gestión de los cadáveres. Tienen más aves de las permitidas y no tienen los permisos legales para operar. ¿Qué pasa que a ellos la ley no les afecta?

30 comentarios

Illenc Illenc | Hace un mes

Estam ben cuits, si voltros vegessiu ses cuines allà on anau a sopar no hi tornarieu mai més i més d'un posaria qualque denúncia. Que a Mallorca ja quedin molt poques vaqueries xerra molt malament de s'administració local i si noltros mateixos no defensam es producte local acabarem que tot mos ho duran de fora i principalment de Marroc, però si vos és igual allà voltros, defensem lo nostro però a la vegada denunciem també ses coses que no estan ben fetes (com sa falta de higiene d'aquesta nau) perque si no heu feim així com he dit abans estam ben cuits.

Las 42 sombrillas de Carrer Fàbrica Las 42 sombrillas de Carrer Fàbrica | Hace un mes

Batallón Sagrado de TebasPues eso es que alguien es un cerd@. Eso sí, no juega con la salud de consumidores ni con el bienestar animal.

user Eguzkilore | Hace un mes

Aséptico ObservadorChico no te alteres tanto. El nombre de la empresa ya lo dijeron desde el principio, y más una vez. A ver si nos enteramos bien antes de ladrar. Por cierto, Avícola Son Perot, no vayas a soltar bocados otra vez. Hay que asegurarse de las cosas antes de tirarse al cuello, pero no en esto, en todo en la vida, en todo. Cálmate un poquito.

user maca | Hace un mes

Pregunto: No es delito grabar en una propiedad privada sin consentimiento del dueño??

Ernesto Pereira Ernesto Pereira | Hace un mes

Batallón Sagrado de TebasNos comemos cosas más nutritivas que las que se comian mutuamente los del Batallón de Tebas. O sea que menos pico y mas pala, y si quieres y sabes, cambia de opinión.

user veinat | Hace un mes

chanches dimissió !

Juan Juan | Hace un mes

La última palabra la tenemos los consumidores.

Es conco en Simó Es conco en Simó | Hace un mes

Lo peor de todo es que detrás había una empresa "certificadora" que supuestamente certificaba que todo estaba correcto. Ya sabemos como van las empresas certificadoras.

user Bunyol Foradat | Hace un mes

MoixetaEl funcionario (excepto el inspector de hacienda) cobra lo mismo a final de mes independientemente del numero de marrones que deba comerse en el ejercicio de sus funciones, asi pues se ahorran todos los marrones que puedan haciendose los ciegos, los tontos y cuando no hay mas remedio, alargando todos los procesos.

user silena | Hace un mes

Esta granja la deberían cerrar,aquí pasa algo raro...

user Bunyol Foradat | Hace un mes

mihogoYo mas bien los considero muy prudentes y son fundamentales.

user K103o | Hace un mes

Bueno. Desde que Alcampo y Mercadona decidieron no vender huevos de esa granja infame, yo ya sé dónde comprar.

Batallón Sagrado de Tebas Batallón Sagrado de Tebas | Hace un mes

Sa Cuina De na CatitoOs coméis cosas peores, como los cambios de opinión de vuestro amado líder y todo el fango de la uno.

Cock&Roi Cock&Roi | Hace un mes

Terminará cerrando, ésta y todas y acabaremos comiendo pollo y huevos de Marruecos, donde pollos y gallinas viven en un spa.

user Aséptico Observador | Hace un mes

Nombre de la empresa? Supermercados en los que se comercializa sus huevos? A ver si alguien hace el trabajo que realmente importa!!!!

user mihogo | Hace un mes

Que poco me gustan los ANONIMOS , cobardes , normalmente embusteros y algo tarados

Ibn Sida Ibn Sida | Hace un mes

La solucion es fácil: que se vuelva a poner a las gallinas en las jaulas donde estaban antes. Habrá muchísima mas higiene y al menos sabes que la gallina solo se alimentará de lo que encuentra en el comedero. Pero claro, eso significa reducir el número de gallinas de forma muy sustancial con la consiguiente pérdida económica para el productor.

Alfa 7 Alfa 7 | Hace un mes

Si los especialistas quela han visto han analizado y dicen que está bien pues que siga porque no porque algunos no les gusta y por eso hay que quitarla no me parece lógico

user Eguzkilore | Hace un mes

SensellesComo sabes, que no aparezca el nombre en la noticia no significa que el periódico no lo sepa, otra cosa es que a tí te fastidie que lo pueda publicar sin nombrarlo (que puede), o que te fastidie que se haya sabido. A tí te molesta de manera "personal "... ¿no es cierto? Lo realmente grave no es que no se facilite el nombre del denunciante, lo realmente grave es que las inspecciones comprobaran que era cierto. Mientras tanto, a tí te enfadada que alguien se haya "chivado" y le hayan encuchado, vaya.... En fin, disfrutemos de la bonita mañana en Sencelles.

oler oler | Hace un mes

TODOS ESTO LO COMEMOS TODOS Y LO K NO VEMOS...............................

Sa Cuina De na Catito Sa Cuina De na Catito | Hace un mes

Batallón Sagrado de TebasSi pero la consumidores no nos comemos tu bragas pero si esos huevos de gallinas en condiciones lamentables

JOSE FRANCISCO JOSE FRANCISCO | Hace un mes

Gracias por poner en conocimiento de la sociedad estas irregularidades, por no decir otra cosa. No se puede vender gato por liebre. Veo en la mayoría de los comentarios que mucha gente lo critica, pero, ¿cómo sabríamos de muchas de las cosas que pasan en el mundo, sino fuera porque hay gente valiente y decidida que se arriesgan a hacer cosas que otros ni se atreven? Después de ver las imágenes, que cada uno actúe en consecuencia, desde luego, yo ya he tomado mi decisión.

user Alfalfa8 | Hace un mes

Batallón Sagrado de TebasY si no te hace un favor a ti, que te lo hace, le hace un favor a un familiar para que te ayude a cambiarte las bragas, como dices en tu absurdo ejemplo, claro que lo lógico es meterse y ayudar, no estás en el derecho de pudrirte ni crear problemas a los vecinos. Lo mismo con las gallinas; en los años noventa se cerró una granja en campos por condiciones similares a las de la noticia. Un mundo lleno de cámaras pero con naves de tortura y enfermedad? Venga ya batallón unineuronal de testosteronas. Que limpien de una vez so guarros, vaya mal rollo debe transmitir gente así.

user Ángel | Hace un mes

Los cobardes también hielan la sangre

user Amic dels ocells | Hace un mes

Vergüenza que se permita seguir con esta explotación. Por el estado de esos pobres animales deberían cerrarla toda. Además, por lo visto los huevos camperos que comercializaban y que compré durante años no eran camperos ni mucho menos. Por este motivo sólo les cayó una multa. Ni siquiera los consumidores nos enteramos que habíamos sido estafados. La administración también es responsable.

user Moixeta | Hace un mes

Ya hay denuncias, inspecciones, expedientes sancionadores y un proceso objetivo que compara las normas y la realidad de esa granja... ¿No creemos que la Administración pueda hacer su trabajo, con el dineral que nos cuesta y las dificultades que nos pone? En ese caso lo que habría que clausurar es la Conselleria. ¿O sí creemos en la eficacia administrativa, pero nos gustan más la caza de brujas y los tribunales populares, antorcha en mano?

user Vecinosyvecinas | Hace un mes

Y la Conselleria.....como no hay salmonella.....parlante. Si no hay untamiento, lo parece.

user TM | Hace un mes

De los creadores de 'no se escucha bien' llega ahora 'el ambiente ahí dentro'. Digo yo que será el ambiente allí dentro, no? No sé de dónde vienen estas modas, pero se nos está quedando un castellano precioso, de verdad. Aparte de esto, es un desastre el tema de las inspecciones en este país, a saber cuántos casos más como este o similares hay en estos momentos.

Batallón Sagrado de Tebas Batallón Sagrado de Tebas | Hace un mes

Alguien se cuela en tu casa, graba sin autorización tú cocina con los platos sin lavar hasta el techo. Graba tu retrete que olvidaste tirar de la cadena. Graba tu cama sin hacer y tus bragas cagadas. Y lo hace público.

user vicente | Hace un mes

Ciertamente estas fotos no tienen defensa, dado que demuestran una situación terrible, pero creo que ha llegado el momento de que la ciudadanía conozca la situación del sector ganadero y de sus industrias agroalimentarias Mallorca e incluso de Menorca y una menor situación en las Pitiusas. Esta situación es la punta de un gran iceberg de destrucción masiva, quién puede entender que en Baleares teniendo un gran consumo de alimentos ganaderos no sea capaz de producirlos, cuando siempre había sido posible. Y que los alimentos (leche, queso, carnes, volatería y sus derivados etc.) se ven en la necesidad de ser importados en miles de toneladas, ya que las fincas y granjas productoras etc. de estos ganados (vacuno, porcino, ovino, caprino y aviar) y de alimentos han ido cerrando. Mataderos, fábricas de piensos, envasadoras de leche, industrias de la carne cerradas o en la ruina, algunas de estas empresas se han visto en la necesidad de transformarse en importadores o desaparecer y así vemos la gran cantidad de camiones frigoríficos que llegan por mar. Que esta empresa avícola esté viva es un milagro y alguna más, cuando incluso tiene que transportar las gallinas a sacrificar fuera de Mallorca, es decir el caos y los desastres son tan grandes que no tienen parangón. bajo mi modesta opinión es fruto de no haber sabido conservar y apoyar nuestro gran mundo ganadero y agroindustrial y ni tan sólo saber escuchar a los profesionales de este gran mundo agroalimentario, que necesita una gran reflexión política sin excepción y de una vez por todas cambiar de rumbo.

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