La Conselleria d'Educació estudia la posibilidad de establecer mecanismos para garantizar que en los centros se facilite la opción de menús veganos para las familias que así lo soliciten. Esto solo se cumplía por motivos religiosos, pero el Govern plantea ahora que se aplique también por causas culturales. El cambio de criterio se debe al caso de una madre que ha conseguido tras un año insistiendo ante la Administración que su hijo pueda llevar fiambreras para no tener que comer productos de origen animal.
«El niño descubrió en enero que era vegano y no quiere comer nada de origen animal. Pero le sirven [en el colegio] un caldo hecho con pescado», declaró a este diario la madre, Gracia Osuna. Ahora, tras mucho insistir, la propia Conselleria ha manifestado que hará los cambios pertinentes para evitar esta situación.
«Es un caso muy concreto y puntual, pero la normativa sanitaria sí que permite traer una fiambrera con el permiso del centro. Así es como se ha solucionado», ha señalado este lunes el secretario autonómico de Desenvolupament Educatiu, Mateu Suñer.
La idea del equipo de gobierno, según ha explicado, es modificar la normativa para evitar interpretaciones y perfilarla para que sea más clara. Por ello, se puntualizará que la opción vegana también se contemple como un hecho cultural y no solamente religioso.
Mirandes Racing Cartagena Cornella Jordi R.XDDDD cuando entiendas de nutrición de verdad, puedes escribirme. El único suplemento que se recomienda tomar es la vitamina B12, vitamina de la que muchos amantes de la carne, aún así carecen.