El servicio de Seguretat Alimentària de Salut Pública realizó una inspección al restaurante donde el pasado sábado se originó un brote de salmonela a causa de una tortilla de patatas mal cuajada y resolvió que el establecimiento cumplía con todos los requisitos e incluso realizó analíticas a todos sus trabajadores para una mayor seguridad. Además, el local ha puesto en marcha mecanismos adicionales para controlar los alimentos que sirve.
La investigación resuelve que la causa del brote podría estar en alguno de los huevos utilizados para la tortilla y determina que fue un hecho puntual.
El plato se sirvió a una mesa de siete comensales de los que seis han resultado afectados y todos ellos han requerido ingreso hospitalario.