El Gremi de Pastisseria de Barcelona ha estimado que durante la fiesta de Tots Sants se consumirán 11 millones de panellets en Catalunya, en un comunicado este jueves.
Ha apuntado que la previsión de ventas para la campaña de este año es similar a la de 2023, aunque «podría mejorar si el frío llega de forma generalizada».
El Gremi calcula que seis millones serán panellets de piñones, aunque ha reivindicado la «enorme variedad» que se puede encontrar en las pastelerías.