¡Mi suflé de chocolate fácil! ¡Y con un toque de naranja! Todo chocolate en este postre casero super reconfortante. Monta las claras y las yemas… ¡y ya casi lo tienes!
Ingredientes
para 4 moldes medianos
- 5 huevos, separando yemas y claras
- 100 g chocolate negro 70%
- 30 g cacao en polvo
- 60 g mantequilla a temperatura ambiente (pomada) (y un poco más para engrasar los moldes)
- 50 g azúcar en polvo
- azúcar en grano
- una pizca de sal
Además
- mermelada de naranja o albaricoque (opcional)
Precalentar horno a 200ºC. Horneamos a 200ºC durante 10-15 minutos
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