¡Mis berlinesas rellenas de Nutella! ¡Bruttttalllll! No vas a poder parar de comerlas, ¡están riquísimas! Y la masa se hace en un momento! Super esponjosas y con ese relleno de chocolate, envueltas en azúcar y canela… ¡nada mejor para un fin de semana casero!
Ingredientes:
Para la masa
• 125 g leche
• 17 g levadura fresca de cerveza
• 30 g azúcar
• 1 huevo
• 35 g mantequilla
• 290-300 g harina de fuerza
• Pellizco de sal
Para freír
• Aceite
Para rellenar las berlinesas
• Nutella
• Nata montada sin azúcar
Para rebozar las berlinesas
• Azúcar
• Canela