¡Mi causa limeña de atún! Enróllate con esta causita que está ¡para chuparse
los dedos! Super fácil, jugosa, sabrosa y divertida. Y verás lo sedosa que te queda utilizando la mayonesa de nuestros amigos de @mayonesa.musa (¡sin azúcares!). Pruébalo ya, porque esta receta te servirá para llevar, para una comida informal o para invitados
Ingredientes
para el rollo de patata
- 3-4 patatas amarillas cocidas y peladas
- 2-3 cs pasta de ají amarillo
- zumo de limón
- 2 cs aceite
- 1 cs mayonesa musa
- sal y pimienta
Para el relleno
- atún en aceite
- cebolla morada picada muy fina (puesta en remojo durante un rato)
- huevo duro en rodajas
- aguacate en láminas
- mayonesa musa
Para la decoración y salsa
- Tomate en daditos
- Pimiento rojo en daditos
- Cebolla morada en daditos (puesta en remojo durante un rato)
- Cilantro picado
- Mayonesa Musa
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