Uno de los chiringuitos más populares de Mallorca se sitúa en Son Servera, más en concreto en la Costa dels Pins, y recibe el nombre de Bar Playa. Este local, regentado por Mauri y JyJ, abre a diario desde abril y hasta octubre, de diez de la mañana a siete de la tarde. En la carta de este chiringuito, ubicado en la Serra de Llevant, se pueden encontrar hamburguesas, bocadillos, ensaladas… aunque su especialidad son los platos cocinados a la plancha. Respecto a los precios, estos no superan en ningún caso los 18 euros por cubierto.
Mauri, italiano de nacimiento, explica que «de joven venía de vacaciones a Mallorca y empecé a trabajar de relaciones públicas, hasta que al final decidí quedarme». Mauri y su familia trabajan en el Bar Playa desde hace 23 años, aunque detalla que «al principio era un hotel el que se encargaba del local, pero desde hace siete nos encargamos nosotros».
Características
Ubicación: Avenida del Pinar, 2A, Costa dels Pins, Son Servera
Antigüedad: 48 años
Servicios: Hamacas, sombrillas, baños, socorrista
Especialidades: Los diferentes platos a la plancha
Horario: Abierto desde abril hasta finales de octubre