Todas las aguas subterráneas de Baleares presentan contaminación por nitratos, según resultados de estudios impulsados por la Red Ciudadana de Vigilancia de Nitratos, iniciativa popular de Greenpeace para el control de la calidad de las aguas. La iniciativa denuncia que el aumento de las macrogranjas en España sigue «envenenado el agua», según los resultados de un estudio con datos de 2023, en el que se determina que en términos generales el 13% de las mediciones en agua de consumo, así como el 54 % en subterráneas y el 61% en superficiales, tienen contaminación por nitratos.
En lo que respecta a las aguas subterráneas las siguientes comunidades autónomas tienen resultados que indican contaminación por encima del 50 % de las mediciones: Baleares (100%), Galicia (75 %), Aragón (72 %), Castilla y León (68 %), Andalucía y Navarra (62 %), Región de Murcia (57 %), Comunidad Valenciana (56 %), La Rioja (55 %) y Castilla-La Mancha (52 %), según un comunicado de Greenpeace. Asturias y Cantabria, con un modelo de agricultura y ganadería mucho menos intensivo, siguen siendo las regiones con los mejores resultados, según informa la organización.
Greenpeace ha analizado la evolución de las explotaciones de ganadería industrial que están obligadas a declarar sus emisiones en el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes y ha constatado que han pasado de las 1.569 en 2013 a las 3.681 en 2022. Esto significa un incremento del 135% en menos de 10 años. Las macrogranjas de porcino son, sin duda, las que tienen un mayor peso y representan el 86 % de todas las explotaciones ganaderas industriales obligadas a declarar sus emisiones, según denuncia la organización. Greenpeace denuncia también que las macrogranjas de bovino siguen exentas de declarar sus emisiones y por lo tanto, «es imposible conocer su evolución».
«En los tres años de vida de la Red Ciudadana no hemos visto ninguna mejoría en la calidad de las aguas en materia de contaminación por nitratos. ¿A qué esperamos para actuar de forma urgente y contundente? ¿A que nadie pueda beber agua y que se colapsen los ecosistemas?», ha declarado el responsable de agricultura y ganadería en Greenpeace España, Luis Ferreirim.
La organización destaca que «ante la grave situación de la contaminación del agua por nitratos» se han reunido junto con los colectivos locales durante el primer trimestre del año con las distintas administraciones. Lo han hecho con todas las confederaciones hidrográficas, con varias comunidades autónomas (la Junta de Castilla y León y la de Extremadura, el Gobierno de Canarias y la Generalitat de Catalunya), así como con la Dirección General del Agua (Miteco).
Greenpeace subraya que todas las administraciones «son conscientes del grave problema y también de la enorme responsabilidad de la ganadería industrial, sin embargo, falta visión de conjunto y una acción coordinada y, principalmente, medidas valientes por parte de las comunidades autónomas, que son quienes, en última instancia, están permitiendo este avance desmedido de la ganadería industrial y sus macrogranjas».