La Dirección General de Salud Pública del Govern ha asegurado, respecto a la polémica surgida con el panga estas últimas semanas, que no tienen «ninguna evidencia» de que este pescado «sea perjudicial para la salud o que sea un alimento poco seguro» pero señalan que «vigilan de manera periódica la calidad de los menús escolares».
Fuentes del Govern explican que por este motivo «de momento no tienen previsto hacer ninguna recomendación en este sentido», aunque han recalcado que las revisiones periódicas de los menús se hacen «tanto de colegios públicos como concertados-privados, al igual que se hacen inspecciones en los restaurantes y bares».
De esta manera, han explicado que si reciben «alguna petición formal» para valorar la retirada del panga de comedores escolares, contactarán con el Ministerio pertinente y «revisarán si hay alguna evidencia de que sea perjudicial».