Esporles acoge este fin de semana la Fira Dolça, que llega a la 18 edición con un extenso programa de actos y bien consolidada, que da a conocer la riqueza de la repostería y los productos locales de las Illes Balears.
Una de las novedades más destacadas de este año, explican el alcalde de la localidad, Josep Ferrà, y el regidor de Promoció Econòmica, Jaume Terrassa, es la ‘Dolça Nit de l’Art’, que se celebra esta tarde. Se podrá disfrutar de una gran variedad de obras y artistas, de un maridaje de vinos y pasteles, en colaboración con la DO Pla i Llevant y los pasteles del pastelero Lluís Pérez, así como de la inauguración de la exposición del artista local Tete Matas. La jornada contará también con música y fiesta a cargo de Verdesca como aperitivo de la gran celebración de mañana domingo.
«Mañana, Esporles se convertirá en un auténtico festín para los sentidos, con la participación de hornos, comercios y empresas que ofrecerán una gran variedad de dulces y productos artesanales», explican. «Los visitantes podrán disfrutar de los clásicos de la repostería mallorquina como ensaimadas, crespells, cocas, helados y una abundancia de chocolate, todo distribuido en los tenderetes y stands que llenarán las calles más céntricas», añaden los regidores municipales.
Además de la oferta gastronómica, la feria presentará una amplia programación cultural y artística apta para todos los públicos. Los asistentes podrán disfrutar de actuaciones de la Banda Lira Esporlerina, la Rondalla Maristel·la, Circsocial, y la Batucada Batukadell. También se organizará un encuentro de brodadores, una ballada popular con Es Revetlers y Ramellets, un concurso de motosierras, así como showcookings con cocineros de renombre como Juan Antonio Fernández, habitual del programa ‘5 días’ de IB3, y demostraciones de cocina sin gluten con Laura Albertí y Maria Xumet. Para los más pequeños habrá actividades infantiles, exhibiciones de circo, pasacalles con los xeremiers y los Gegantons, entre otros.
Josep Ferrà y Jaume Terrassa, explican que «la localidad se vestirá con la decoración más dulce y divertida que año tras año los alumnos de la escuela y el Centre de dia, elaboran al principio de curso para la feria y que se ubica en la fachada del Ajuntament y en el Pasesig, junto con sus clásicas magdalenas colgadas en el Passeig».
Así, Esporles se convertirá «en un auténtico paraíso para los apasionados del dulce y la cultura, ofreciendo un espacio de encuentro ideal para disfrutar en familia y amigos en un ambiente festivo y acogedor. Todos están invitados a vivir un domingo diferente y lleno de diversión», añaden.