¡Mi bacalao ajoarriero! ¡Con Huevos Fritos! Suuuper fácil, sabroso, jugoso y ¡plato completo!, además, el bacalao puedes tenerlo preparado con antelación.
Para 4 personas
- 2 cebollas, peladas y picadas
- 3 dientes de ajo, pelados y fileteados
- 2 pimientos verdes, sin tallo ni semillas y picados
- 6 pimientos de piquillo, cortados en tiras
- 2 dientes de ajo, pelados y laminados
- 1 guindilla seca, en aros
- 4 cs pulpa de pimiento choricero (o, si no tienes pulpa de choricero, pon sofrito de tomate)
- 1 dl pimiento morrón licuado
- 600 g de bacalao desmigado salado, ya desalado
- aceite de oliva
- perejil fresco picado
- sal
Otros
- huevos fritos
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