El cocinero Koldo Royo, de afuegolento.com, y Ultima Hora han puesto en marcha una serie de iniciativas para hacer más sostenible el confinamiento. Entre ellas, un homenaje gastronómico y solidario que invita a poner en valor la historia y la tradición de las generaciones anteriores y que donará 8 euros por cada receta recibida. Se trata de recordar Las recetas de los abuelos, título del homenaje, y se podrá seguirse a través de la web afuegolento.com y de las redes sociales. Además de las recetas, el proyecto cuenta con otras iniciativas, como consejos para planificar la compra de la semana y recetas tradicionales para afrontar estos momentos de confinamiento.
Koldo Royo, de afuegolento.com, será el encargado de retar a los participantes, a los que propondrá una seria de recetas de sus abuelos. La iniciativa tendrá además una vertiente solidaria gracias a la colaboración de Agromallorca, Coca-Cola, Sánchez Alimentación y Makro. Cada una de estas empresas donará 2 euros en alimentos por cada receta presentada en Las recetas de los abuelos que se destinarán a la Associació Tardor, que trata de atender las necesidades vitales de las personas en situación de exclusión social.
Esta es una excelente oportunidad para dar a conocer las delicias y manjares que se han heredado generación tras generación, que se mantienen dentro del recetario familiar y que están cargadas de historias que compartir con el mundo.
El proceso de participación es muy sencillo (se pueden consultar las bases aquí). Para empezar, lo más importante, es contar con una receta familiar que merezca la pena ser recordada. Queremos que conocer su historia y lo que la hace tan especial.
Todas las personas que deseen participar deberá enviar un correo a concursos@afuegolento.com del 27 de abril al 3 de mayo con la siguiente información:
• Titulo de la receta
• Ingredientes y elaboración de la receta
• Breve descripción de por qué es tan importante
• Nombre y apellidos
• Email
• Imagen y/o WeTransfer con un vídeo
¡Anímate a participar!
#yomequedoencasa
| Agromallorca. Fundada en 1964, es una del las más importantes dentro del sector hortofrutícola de las Baleares. Cuenta actualmente con tres generaciones de una misma familia trabajando en ella, lo que representa un modelo de empresa en claro proceso de expansión. | |
| Coca-Cola. Pocos son los que no conocen esta marca que nació en 1886 y que, desde entonce, se cimienta en un negocio sostenible que construye un futuro mejor para todos, que marque una diferencia en la vida de las personas, las comunidades y del planeta. | |
| Sánchez Alimentación. Inició su actividad en 1969 en un pequeño almacén, pero ahora es la empresa de referencia en el sector de distribución de productos de alimentación al canal HORECA en Baleares. | |
| Makro. La empresa líder de distribución para hostelería, ofrece productos de alimentación y no alimentación para dar un servicio integral a las necesidades de abastecimiento de los profesionales (restauradores, hosteleros, comerciantes, detallistas de alimentación, e instituciones). |