'Sopar a la fresca' en Binissalem

Las noches en Binissalem durante las festes del vermar son un sinfín de actividades que cuentan con una participación espectacular. Cuando las calles del municipio se llenan totalmente de actividad es sobre todo en el sopar a la fresca, la cena en la que todo el pueblo y muchísimas personas de las poblaciones aledañas se reúnen para compartir gastronomía y celebración. Como cada año han sido miles los vecinos que han montado, con un especial cuidado en los detalles, sus mesas ante sus casas. Muchos ataviados con los trajes típicos, otros casi como si de una cena de gala se tratara, pero todos con ganas de disfrutar una cita que se extiende siempre hasta altas horas de la madrugada. Como no podía ser de otra manera, el vino fue protagonista y centro de las mesas y la alegría de la fiesta.