El pasado martes se celebró la cena de gala del XIII Congreso Nacional de Hostelería. Los cerca de mil invitados a la cena fueron recibidos por la Coral de Bunyola en los jardines de Son Termens. Se les dio la bienvenida, ya en los salones, con vinos de la tierra y excelentes canapés, en un cóctel amenizado por «El Parado de Valldemossa».A la cena de clausura del congreso asistieron autoridades políticas, empresarios y hoteleros de Mallorca así como los asistentes al congreso provenientes de la Península. Antoni
Mas, actual presidente de la Associació Empresarial de Restauració de Mallorca, ejerció de anfitrión, acompañado en todo momento por el presidente de la Federación Nacional de Hostelería, José María Rubio. Los congresistas disfrutaron de la velada como guinda de unas interesantes jornadas. En el transcurso de las mismas, se rindió homenaje a diecisiete mujeres hosteleras tras un pregón literario a cargo de la escritora Carme Riera, quien resaltó el protagonismo profesional de la mujer.
Cena de gala la Associació Empresarial de Restauració
José Antonio Santos, Bartolomé Servera, Francesca Vives, Juan Cabrera, Joana Barceló, Antoni Más, María Dolores Sánchez y Pedro Meaurio, en el cóctel servido en los salones de Son Termens. | Eugenia Planas
Bunyola, Mallorca |