Más de 150 personas asistieron en Can’Oleo a la presentación del libro que recoge los 84 años de historia del mítico restaurante ibicenco Ca n’Alfredo, propiedad de Joan Riera.
La periodista Lina Pons presentó el acto en el que se repasó la historia humana, social y gastronómica del establecimiento, gracias al trabajo realizado por Felip Cirer.
El libro resume la historia de la isla y toda la andadura, desde 1934, del restaurante sito en Vara de Rey, que es un referente de la cocina tradicional ibicenca y punto de encuentro de la sociedad insular.
Al finalizar, se degustaron platos del restaurante incluidos en el volumen.