El Cercle d'Economia de Mallorca organizó, juntamente con la Obra Social Sa Nostra, Salineras Españolas S.A. y Lleonard Muntaner, editor, la presentación del libro Grano a Grano. Historia de Salinera Española S.A. (1871-2015), de Tomeu Canyelles. En la presentación, que tuvo lugar en el Centre Cultural Sa Nostra, intervinieron el autor de libro, Tomeu Canyelles, Gabriel Cañellas Fons, presidente de Salinera Española S.A.; y Andreu Rotger, presidente del Cercle d'Economia.
El moderador del acto fue el editor de la obra, Lleonard Muntaner. Con un aforo completo, se desgranó la historia de una de las pocas empresas que supieron adaptarse a los tiempos y a sus cambios y que se ha mantenido durante 150 años en actividad plena. Grano a grano, Canyelles documentó sobre la industria de la sal y su importancia en el tejido empresarial de la Isla. Al finalizar la presentación, tuvo lugar un coloquio sobre el tema.