Apenas veinticuatro horas después de que Andreu Genestra obtuviera su primera estrella Michelin con su restaurante en Capdepera, inauguró Aromata, su nuevo restaurante en Palma, ubicado en la calle Concepció. A semejanza de la presentación de una plantilla de una escuadra deportiva, Andreu Genestra y su equipo desfilaron a ritmo de música disco por la escalera señorial para presentarse ante los más de 400 invitados, que habían esperado más que deseosos para felicitarle por la distinción recién obtenida.
Andreu Genestra presentó su nuevo proyecto culinario, y los miembros de su equipo no dudaron en mantearlo enérgicamente para felicitarle por su estrella Michelin, ante la divertida reacción del público. Tras ello se sirvió un cóctel.