El empedrado del Museu Es Baluard se convirtió en una pasarela de caras conocidas de la sociedad isleña y de elegantes modelos de cóctel lucidos por las invitadas a uno de los eventos más glamourosos del verano. La terraza del restaurante Sí Baluard acogió a cerca de seiscientas personas invitadas a disfrutar de las noches de verano en este enclave donde su mejor tarjeta de presentación es la panorámica, el arte que se yergue en el entorno en forma de esculturas, y el juego de luces que inunda la atmósfera.
Fernando y Ernesto Robledo y Jorge Saenz de Baranda, socios al frente del restaurante, quisieron que los invitados disfrutaran de una degustación de sus platos, caldos y cócteles y del ambiente renovado que se respira en su local y terraza bajo la supervisión de Pep Oliver. Lo más granado de nuestra sociedad, en todos sus ámbitos, fue el exponente de lo que será el ambiente de Sí Baluard, un lugar de cena o copas, en un entorno privilegiado y punto de encuentro a cualquier hora del día. La música suave, otro factor a tener en cuenta.