Entre algunos de los alumnos de Hostelería y Restauración de la UIB surgió la idea de realizar una cena en la que, además de mostrar sus aptitudes y su formación, pudieran desarrollar una acción solidaria. Encontraron en las bodegas José Luis Ferrer de Binissalem, a cuyo frente está José Luis Roses , el apoyo para llevarla a cabo.
Toda la infraestructura de sus instalaciones para eventos, así como sus productos, estuvieron a disposición de estos jóvenes que, dirigidos por sus profesores Arsenio Fuentes , Pilar Pérez y Neus Forteza-Rey , elaboraron y sirvieron una estupenda cena que disfrutaron los comensales. Todo este espíritu solidario estuvo destinado a la ong Mallorca Sense Fam, entidad que se dedica a distribuir alimentos entre las familias más necesitadas y que recibió íntegramente lo recaudado en esta cena. Onofre Rosselló , vicepresidente, y Mimida Planas , vocal, fueron los representantes de la asociación que estuvieron presentes en la cena para reconocer y apreciar el esfuerzo de unos jóvenes que se volcaron en ayudar a los demás y en realizar a la perfección su trabajo.