Joan Mayol presenta 'El llibre de l'Oli' en Caimari

El aceite de oliva es toda una pasión mediterránea. En él está presente la historia, la cultura, la gastronomía y gran parte de nuestro bienestar y nuestra salud. Todos esos aspectos son los que quiere reivindicar Joan Mayol con su libro El llibre de l'Oli , que fue presentado el pasado sábado en la Església Vella de Caimari. Mayol lleva años dedicado al cultivo y estudio de la oliva y su jugo y ha creído conveniente dedicar su trabajo a aumentar el prestigio y la popularidad del aceite como verdadero tesoro de nuestra cultura. El acto organizado por El Gall Editor, editorial de la obra, y el Ajuntament de Selva contó con Deborah Piña como presentadora y a él acudieron numerosos amantes del aceite de muchos rincones de la Isla.