El Consell Regulador Oli de Mallorca ha nombrado como Embajador Oli de Mallorca al chef con estrella Michelín Fernando Pérez Arellano, en el transcurso de un acto que tuvo lugar el pasado martes en el hotel Castell Son Claret, lugar donde tiene ubicado su restaurante Zaranda.
Pérez Arellano se convierte así en el tercer embajador de la denominación de origen del aceite de Mallorca, reconocimiento que le ha sido otorgado por su labor en la difusión en el extranjero de nuestro aceite, que ahora comparte con el cocinero germano Tim Mälzer y Álvaro Middelmann.
Al acto asistieron miembros del Consell Regulador, así como representantes del Govern, Consell de Mallorca, CAEB y El Corte Inglés.