El conocido restaurante MIA del Portitxol celebró ayer la fiesta del 54 cumpleaños de su dueño, Guillermo Cabot. Un evento exclusivo que reunió a un centenar de amigos y familiares que pudieron disfrutar de la presencia del maestro peletero Santiago del Palacio y, como no podía ser de otra forma, de la mejor comida. Un sol radiante y una temperatura perfecta acompañaron en todo momento al aniversario, que dio comienzo al mediodía hasta terminar pasadas las tres de la tarde. El exterior del local acogió a los asistentes, que iban picoteando todo tipo de viandas mientras charlaban entre ellos y se ponían al día de sus novedades mientras no perdían de vista al artesano leonés y una gran selección de sus prendas, expuestas en un sector de la terraza. Santiago del Palacio, prestigioso diseñador especializado en abrigos de piel, es el heredero del espíritu de Balta, toda una institución desde donde pudo proyectarse a nivel internacional gracias a su madre uniendo tradición y vanguardia. Entre sus clientas, se encuentran Conchita Lastra, esposa de Carlos March Delgado o la celebrity Carmen Lomana.
Un día especial
Volviendo a la fiesta, mientras en la terraza exterior los asistentes disfrutaban de un sábado especial y no perdían de vista tampoco al cortador de jamón que durante todo las delicias de sus paladares, en un reservado del interior del local y escondido tras una pequeña mampara aguardaban varios regalos y globos para celebrar el cumpleaños de Guillermo, que pudo disfrutar de este día especial junto a su mujer, su hermana Rosa, y la pequeña Mia, a cuyo nombre se debe el local. Entre las personas que acudieron ayer a la celebración se encontraron Fernando Rotger y su mujer, Rosa María Regí, así como la presidenta del Grup Serra, Carmen Serra.