Juan Pablo Felipe, chef Premio Nacional de Gastronomía en 2001, falleció el pasado viernes 13 de diciembre a los 41 años de edad tras una larga enfermedad. Tras su muerte, el mundo de la cocina ha querido despedirse del chef.
Juan Pablo Felipe estaba al frente del restaurante El Chaflán, donde consiguió una estrella Michelín en el año 2002.
El cocinero también había sido reconocido con varios premios durante su carrera. Entre los que destaca el Premio Iniciativa Hotelera Mejor Restaurante-Hotel.