El Consejo de Ministros aprobó ayer la modificación de la reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación y comercio del pan con el fin de adaptarla a la normativa europea. El decreto prohíbe que los distribuidores o expendedores congelen el pan antes de venderlo. Para equiparar los criterios de todos los Estados miembros, sobre todo respecto a ciertas denominaciones de productos y a los límites de acidez y humedad, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha modificado la normativa de fabricación del pan, con el fin de que la competencia leal entre las industrias sea efectiva y permita la elaboración de una mayor variedad de productos, teniendo en cuenta la evolución tecnológica y los gustos del consumidor. La nueva reglamentación flexibiliza las características de los productos terminados relativas a la acidez y humedad y excluye de la lista sobre denominaciones del pan especial las que estaban ligadas a un contenido mínimo del ingrediente que caracteriza el producto, como el pan de huevo, pan de leche, o pan al gluten.
Pubs británicos abrirán día y noche según un proyecto de
ley
El gobierno británico presentó ayer un proyecto de ley que
permitirá a los típicos pubs y al resto de bares permanecer
abiertos día y noche, en un intento de luchar contra pequeños
delitos que se multiplican en las horas posteriores al cierre de
estos bares.
Detenidos 22 médicos acusados de prescribir fórmulas
magistrales
Veintidós médicos fueron detenidos ayer en Madrid por la Guardia
Civil acusados de prescribir fórmulas magistrales. Tras prestar
declaración, los médicos están siendo puestos en libertad, añadió
Ricardo Ibáñez, abogado de la Unión Profesional de Cirujanos y
Médicos Estéticos.