EFE-BUDAPEST
Las enfermedades de origen alimentario están registrando un aumento
preocupante en Europa, advirtieron ayer la Organización para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) de la ONU y la Organización
Mundial de la Salud (OMS) en Budapest. Ambas exigieron una mayor
protección para los consumidores, al tiempo que destacaron que en
Europa aumentan las enfermedades de origen microbiológico, como la
salmonella y el campylobacter, así como los casos de alimentos
contaminados por substancias químicas como dioxina, plomo y cadmio.
La FAO y la OMS alertan del aumento de enfermedades alimentarias