La campaña de 2015 de almendra batirá otra vez récords en producción y, sobre todo, en precio.
El gerente de la patronal agraria Asaja–Balears, Joan Simonet, reconoce que la excelencia de la cosecha de almendra mallorquina de este año, superará claramente a la anterior, cuando se recogieron 6.700 toneladas de almendra (se pesan con cáscara) vendidas a precios que oscilaron entonces entre los 5,50 y los seis euros el kilo de bessó. Unas cifras excelentes que, sin embargo, esta temporada se verán superadas.
Según Simonet, la campaña de 2015 cerrará con la recolección de unas 7.200 toneladas de almendras.
Sobre las causas del éxito revivido de la almendra mallorquina, apunta a los problemas de regadío que en los últimos cinco años está padeciendo California (EEUU) –principal exportador mundial y región que marca los precios de compra venta– y a la creciente demanda de almendra por parte del mercado asiático.
Estos factores hacen que la práctica totalidad de la almendra mallorquina se destine a la exportación.