«Debido a la falta de lluvia hay menos cantidad de aceitunas, pero son de buena calidad». Así lo anunció ayer la consejera delegada de Oli Caimari, Catalina Mateu, quien añadió que «la cosecha de este año menguará entre un 25 y un 30 por ciento con respeto al año pasado».
Por lo que se refiere a la cosecha del 2009-2010, Mateu, que dirige la empresa con su prima Cati Mateu, informó de que «se recogieron 1.200 toneladas de aceituna que produjeron 204.000 litros de aceite», y añadió que aunque la producción de este año sea inferior «el aceite tendrá las características más marcadas y las aceitunas tendrán más rendimiento».
Fiesta
Las consejeras delegadas de Oli Caimari realizaron estas declaraciones en la fiesta de inicio de la campaña de recogida de aceitunas a la que asistieron ayer unas 200 personas. Como cada año, Antònia Mussola y Biel Collet , fueron los encargados de cantar la tonada de coger aceituna, mientras que los invitados se animaban con la recogida de los frutos del árbol.
La fiesta terminó con una gran comida en la iglesia vieja de Caimari.