Una treintena de alumnas del centro de capacitación agraria Lycée Agricole Privé de Tourville-sur-Pont Audemer, que se encuentra en Normandía, visitaron ayer diferentes fincas de explotación agraria de Mallorca para conocer de primera mano las características de algunas especies de razas autóctonas cómo son la oveja mallorquina, la oveja roja, el cerdo negro o el asno, entre otros.
La profesora de cultura y comunicación del centro francés que acompaña a los estudiantes durante su estancia en Mallorca, Isabel Rival, explicó ayer en Lloret que «durante sus estudios, los jóvenes aprenden sobre los productos de diferenciación cómo son las razas autóctonas y cómo se tienen que comercializar e impulsar. Cuando acaben su formación serán técnicos de venta agroalimentaria».
Durante la jornada de ayer, los jóvenes visitaron Lloret, Lloseta y la finca pública de Son Real en Santa Margalida.