J. SAMPOL
El día de San Juan fue el escogido para la inauguración del mercado de producción ecológica que se llevó a cabo en Santa Maria del Camí ayer por la mañana. Este punto de venta exclusiva de productos ecológicos se situó en el mercado de los domingos de esta población.
El objetivo de esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Ajuntament de Santa Maria y del Consell de Mallorca, es el de facilitar la comercialización de los productos ecológicos y hacerlos extensivos a los consumidores. Una manera de promocionar este tipo de agricultura ecológica es conseguir que sus productos puedan llegar al mercado y a los consumidores. Además, para los productores es mejor si esto se puede hacer de una manera directa, sin intermediarios.
Este mercado ecológico de Santa Maria, el primero en Mallorca de estas características según fuentes del Consell de Mallorca, se podrá encontrar todos los domingos en el habitual mercado de la localidad. La Unió de Pagesos y la asociación Foravila han sido los encargados de organizar el mercado de producción ecológica.