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Selva

Moscari prepara la segunda Mostra de Cuina después del éxito del año pasado

Jaume Marí y Mary Sastre organizan la jornada, que tendrá un jurado de prestigio

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Después del éxito del año pasado en la I Mostra de Cuina, Jaume Marí y Mary Sastre repiten la jornada el próximo sábado en Moscari. Como novedades hay dos categorías más, el mejor plato infantil y el mejor plato de cocina mallorquina que se añaden a las categorías del año pasado que son presentación, innovación, cocinado, dulce y el plato ganador. Se entregarán diplomas y se sorteará un fin de semana en un hotel entre los participantes.

En esta edición, habrá un prestigioso jurado. El cocinero Koldo Royo; la directora de la escuela de cocina Alcarí de Palma, Margalida Mulet, y el gastrónomo y miembro de la Academia de la Cuina i Vi de Mallorca, el doctor Contreras, repetirán y les acompañarán Pep Sans, relaciones públicas y secretario de la misma academia; Raimundo Clar, notario y presidente de la academia; Neil Peña, ingeniero de la Academia y el restaurador Pedro Esteban.

Tanto Jaume como Mary informaron que los platos deberán ser presentados entre las 19,30 horas y las 20,30 horas. También habrá una degustación de vinos de las viñas Santa Caterina y Macià Batle. Los concursantes deberán llevar su receta que se recogerá en un libro. Los interesados pueden contactar con Mary Sastre (609.83.92.26).

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