El licor de hierbas de Mallorca, el «más emblemático» de Mallorca, ha sido objeto de una publicación divulgativa en la que los autores han explicado las singularidades y la versatilidad de esta bebida a la hora de ser utilizada.
Según ha informado en un comunicado la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, el objetivo de esta publicación es impulsar y contribuir al conocimiento del producto con una marca de calidad.
«Las hierbas son la bebida tradicional que representa indiscutiblemente a la isla de Mallorca en todos los lugares del mundo», ha indicado la Conselleria, que explica que ha querido aprovechar la experiencia del químico Josep Maria Natta, junto a la de Josep Campins, Francisca Sánchez y Miquel Palou, para dar a conocer este producto a través de 'Quaderns de Divulgació'.
Con esta publicación, la Conselleria de Medio Ambient, Agricultura i Pesca pretende impulsar y contribuir al conocimiento de una de las bebidas más emblemáticas de Baleares.