La producción pesquera declarada en Balears el pasado año fue de 3.345.957 kilos, con un valor en primera venta de 20.402.232 euros. Los datos ponen de manifiesto un descenso del 7,36% de las capturas durante el 2012 respecto al año anterior, cuando las capturas declaradas en las Islas ascendieron a 3.611.681 kilos. Desde la Direcció de Medi Rural i Marí explican que el descenso de capturas se debe principalmente a causas ambientales y a la progresiva pérdida de unidades de flota. En este sentido, cabe destacar que las mejoras técnicas no han permitido mantener los kilos de capturas, ya que la reducción de flota iniciada en la década de los 80 ha sido mayor.
Más caros
Respecto a la recaudación por las capturas, se ha producido un descenso del 3,85% en comparación con el año anterior. En concreto, la recaudación registrada en 2012 es de 20.402.232 euros, mientras que en 2011 fueron 21.229.249 euros. Las mismas fuentes argumentaron que el descenso de la recaudación es menor que el de los kilos de captura por el encarecimiento del pescado. Así, el pasado año subió un 3,92% el precio medio de la producción total, pasando de los 5,87 euros de media el kilo en 2011 a los 6,10 euros de media a los que se pagó el kilo de pescado en Balears en 2012. Este dato es especialmente significativo, ya que en los tres últimos años el pescado se había abaratado un 13,4% debido a la crisis económica. En 2011 el precio bajó un 0,17% respecto al año anterior; un 5,92% en 2010 y un 9,16% en 2009. El encarecimiento del pescado experimentado en 2012 se explica por el descenso de las capturas.
El año 2012 también ha sido positivo para las especies pelagicas (6 de las primeras más vendidas lo son). El hecho de que pese a ser especies baratas no haya motivado un descenso de los precios apunta a una recuperación global de las especies demersal.