La alcaldesa de Palma, Catalina Cirer, inauguró ayer la nueva aula de cocina del mercado de Santa Catalina, coincidiendo con su visita de felicitación navideña a los usuarios de dicho mercado. La acompañaron la regidora delegada de Sanitat i Consum, Begoña Moragues; el director general, Antolín García, y el presidente del mercado, Virgilio Izquierdo.
El chef del restaurante Son Termens, Vicente Fortea, impartió una clase práctica a los alumnos de quinto curso del colegio de Escolapias quien les enseñó como preparar un pollo relleno, elaborar cocas de turrón mallorquín y bombones con copos de arroz.
En esta actividad los niños fueron obsequiados con lácteos obsequio de Danone, galletas Quely Kokitos, Laccao, y queso Coinga ofrecido por Semilla.
Amalia Estabén