S.C./J.J.S.
La Direcció General de Salut Pública ha confirmado que la cifra de
intoxicados por consumir ostras en mal estado en las II Jornades de
la Fira del Marisc de Palma asciende a un centenar de personas, y
no se descarta que en los próximos días se conozcan nuevos
casos.
De momento, desde Salut Pública ya se ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria sobre los hechos, y se ha matizado que el cuadro médico que presentan los intoxicados es de gastroenteritis, con vómitos, diarrera y fiebre.
Del centenar de intoxicados por lo menos cuatro de ellos han tenido que ser ingresados, y durante el día de ayer por lo menos una de estas cuatro personas permanecía ingresada en una clínica de Palma.
Uno de los intoxicados J.P.S. explicó que el fin de semana pasado visitó la feria y que «como me gustan mucho sólo comí ostras y una naranja, y momentos después empecé a sentirme mal», presentando un cuadro de gastroenteritis, que «se ha ido complicando día tras día» y por el que ha tenido que ser ingresado.
«La verdad es que a medida que pasaban las horas más mal me encontraba y finalmente tuve que ingresar en el hospital», explica uno de los intoxicados.
Por su parte, Jesús Casal, coordinador de las empresas que participaron en las II Jornades del Marisc en Palma, aseguró ayer que «vamos a remitir al Centro Gallego de Mallorca y a la Conselleria de Salut i Consum toda la documentación referida a fechas de salida, registros sanitarios, procedencias y condiciones de transporte de los productos. Todos ellos cumplieron correctamente los requisitos sanitarios y de conservación».