Un total de 27 explotaciones ganaderas de Balears (22 de Menorca y 5 de Mallorca) han dejado su producción lechera en el período extraordinario de abandono iniciado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para 2005. Estas explotaciones suman 7,7 millones de kilos de leche que pasan a la Reserva Nacional de Cuotas Lácteas, sin ninguna garantía de que puedan retornar, ni siquiera parcialmente, a Balears.
Si a estos 7,7 millones de kilos se les suman los 3,5 millones abandonados en 2004 (que sí pudieron ser retenidos para Balears, aunque todavía no han sido repartidos) y los vendidos al mercado libre, la cuota láctea balear ya es inferior, por primera vez, a los 100 millones de kilos. Igualmente, el número de explotaciones activas en Balears, sumando los abandonos de 2004 y 2005, queda en 289, por debajo, por primera vez, de las 300.
El secretario general de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, Llorenç Rigo, ha explicado que «hicimos una encuesta entre los titulares de explotaciones ganaderas dispuestos a abandonar en 2005, respondiendo afirmativamente un total de 21, 16 de Menorca y 5 de Mallorca. Al final, los que han abandonado han sido seis más, todos ellos de Menorca».