J.J.SERRA/J.MESTRE
Aunque la confirmación oficial todavía no ha llegado al Govern, los
análisis del laboratorio de referencia de Madrid han dado negativo
de clenbuterol en los dos casos sospechosos detectados en una
granja de terneros de Campos y otra de Artà.
Estas dos explotaciones fueron inmovilizadas el pasado 30 de diciembre, a la espera de los resultados definitivos de los análisis efectuados en Madrid. Sólo cuando llegue la notificación oficial de los negativos, previsiblemente mañana viernes o el lunes, se levantará la inmovilización.
Mientras tanto, se está preparando para los próximos días una reunión de representantes del Govern con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria para tratar de agilizar el protocolo de procedimiento, fijado por el Plan Nacional de Investigación de Residuos, para realizar muestras y análisis, con el objetivo de disponer de los resultados de manera mucho más rápida. En las pruebas de cloranfenicol, se ha conseguido conocer los resultados el mismo día.
En la actualidad, entre 6 y 9 inspectores del Servei de Ramaderia y del Institut de Qualitat Agroalimentària, ambos dependientes de la Conselleria d'Agricultura, toman muestras diarias en las explotaciones de Mallorca tanto en los animales como en los piensos y el agua. Se realizan diariamente unas 30 muestras al día. Desde julio se habrán practicado casi 800 pruebas de cloranfenicol, con los 12 positivos ya conocidos.Por otro lado, unos 20 técnicos de la Conselleria de Salut toman muestras de los animales ya muertos en los mataderos. Estas muestras se trasladan al laboratorio de esta conselleria, donde una decena de persona realizan los pertinentes análisis.