Son Termens fue el escenario el pasado viernes de la celebración de la cena-degustación que ofrece cada año Margarita Alemany a amigos y amantes de la buena cocina. Para tal ocasión, Margarita confeccionó un extraordinario menú que se inició con «locura de cocina», crema de cereza con nuestras flores y gambas de Sóller y delicias de trufa.
A estos exquisitos platos les siguieron milhojas de lenguado con salsa tártara, chupito de albaricoque con Marc de Champagne, solomillo de ternera con tres salsas y sueño de chocolate con nuestros tomates.
Tanto Margarita Alemany como el equipo de cocina de Son Termens demostraron una vez más su buen hacer en el arte culinario y elaboraron un menú-degustación que pudo ser saboreado por un selecto grupo de comensales, entre los que se encontraban Pep Zaforteza y su esposa Carmen, propietarios de Son Termens. La velada veraniega resultó, como cada año, un completo éxito.