La patronal de hostelería ofreció ayer a los sindicatos, en la novena reunión de la mesa de negociación del XI Convenio Colectivo de Hostelería de Balears, un incremento salarial que garantice el coste del IPC real.
Carlos Sedano, asesor y portavoz de la patronal, dejó claro que «hemos propuesto a los sindicatos "CC OO y UGT" que no aceptaremos un incremento salarial del 6 por ciento, tal y como ellos habían propuesto, ni la reducción de la jornada laboral».
La patronal si que ha aceptado que el convenio «no sea largo, inicialmente hemos hablado de una duración de dos años», apostilló Sedano y manifestó que «la inseguridad que vive el sector no nos permite hacer convenios de cinco años, tal y como habíamos previsto en un principio».
Por su parte los representantes de CC OO y UGT se mostraron molestos por el hecho de que la patronal no haya presentado su propuesta de convenio por escrito.