Autor: Antoni Barceló Adrover
Categoría: Producto local
Ingredientes:
1 lima
1 cucharada de azúcar moreno
3 partes de Palo
1 parte de ron Amazonas
Sifón Mallorquí (soda)
Melissa (tarongí)
Hielo picado.
Elaboración:
En un vaso removedor poner la lima cortada y el azúcar; con un mortero prensar la lima para que saque su jugo, añadimos el Palo, el ron Amazonas y remover.
Añadir la melissa y el hielo picado y remover. Luego añadimos sifón (soda), removemos y servimos en vaso ancho o copa.