Autor: Felipe Daviu García
Categoría: Gin Tonic
Ingredientes:
5 cl de Citadelle gin
20 cl de tónica Fever Tree
Toque de espuma de arándanos y menta
Elaboración:l
Llenamos la copa con mucho hielo y la enfriamos, retiramos los hielos y el agua restante; llenamos de nuevo la copa de hielo, siempre muy abundante, servimos 5 cl de ginebra y perfumamos con una corteza de limón.
Servimos 20 cl de tónica Fever Tree, perfumamos por segunda vez, removemos suavemente y luego cubrimos con la espuma de arándanos y menta.