Jennifer Aniston, una de las actrices más admiradas de Hollywood, ha logrado cautivar a generaciones no solo por su talento, sino también por su aparentemente eterna juventud. A sus 54 años, sigue luciendo radiante y con un físico envidiable. ¿Su secreto? Más allá de su genética y rutina de cuidados, la estrella sigue una dieta antiinflamatoria que se ha convertido en el pilar de su bienestar. Pero, ¿en qué consiste realmente este régimen y cómo beneficia al metabolismo?
La dieta de la zona o dieta antiinflamatoria que sigue Jennifer Aniston se centra en mantener un equilibrio hormonal y evitar picos de insulina, que son responsables de generar inflamación en el cuerpo y pueden conducir a una acumulación de grasa, especialmente en la etapa de la menopausia. La estrategia es simple pero efectiva: se deben realizar entre 5 a 6 comidas al día, manteniendo una proporción específica de nutrientes: 40 % de hidratos de carbono de absorción lenta, 30 % de proteínas y 30 % de grasas.
Los hidratos de carbono de absorción lenta, como los presentes en los granos integrales, legumbres y verduras, liberan energía de manera gradual, asegurando un suministro constante y evitando los picos de azúcar en sangre. Por su parte, las proteínas y grasas de calidad ofrecen saciedad y son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para la producción de hormonas.
Además del balance en macronutrientes, otro pilar fundamental en la dieta de Jennifer Aniston son los antioxidantes, específicamente los polifenoles, y el Omega 3. Ambos componentes actúan en el organismo reduciendo el estrés oxidativo y la inflamación, factores que, cuando se encuentran en niveles altos, pueden desencadenar enfermedades crónicas y ralentizar el metabolismo.
Los polifenoles, presentes en alimentos como frutas, verduras, té verde y chocolate oscuro, protegen las células contra el daño y refuerzan el sistema inmunológico. Por otro lado, el Omega 3, hallado principalmente en pescados como el salmón, nueces y semillas de chía, ayuda a regular la producción hormonal y mejora la salud cardiovascular.
La dieta antiinflamatoria no es solo una tendencia pasajera en el mundo de la nutrición, es un enfoque basado en el equilibrio y la prevención. Al seguir un plan como el de Jennifer Aniston, es posible lograr una salud óptima y mantener un metabolismo activo, independientemente de la edad. En definitiva, la estrella nos demuestra una vez más que cuidar de nuestro cuerpo desde el interior es fundamental para lucir y sentirnos bien por fuera.