El pasado jueves 10 de julio, BESO Beach Mallorca vivió una noche para el recuerdo con su primer ‘cuatro manos’ de la temporada. En el exclusivo entorno del hotel Zel by Meliá, dos grandes talentos de la cocina se unieron en una experiencia única: Santi Taura, referente indiscutible de la cocina balear contemporánea, y César Luna, chef ejecutivo del grupo BESO. Juntos diseñaron un menú de edición limitada, donde la esencia mediterránea y el producto local fueron los verdaderos protagonistas.
Taura aportó su técnica refinada y respeto por la tradición isleña, mientras que Luna imprimió un sello innovador y fresco, propio del espíritu BESO. El resultado fue una fusión brillante de sabores, con platos que rindieron homenaje al mar, la tierra y la creatividad compartida. El maridaje, cuidadosamente seleccionado, acompañó a la perfección cada propuesta gastronómica.
Todo ello enmarcado en la atmósfera vibrante y festiva que caracteriza a BESO Beach, donde la música, la energía del lugar y el entorno natural de Mallorca envolvieron a los comensales en una velada irrepetible. Este primer takeover gastronómico marca el inicio de una serie de colaboraciones exclusivas que refuerzan el compromiso de BESO Beach con la alta cocina, la cultura local y el disfrute sin etiquetas.